喝小青柑，近來已成為茶界的一種潮流。因其便捷，口感滋味獨特等特點，因而引起了許多茶客的關注和喜愛。但喝茶有所講，不會因為陳皮就等同於小青柑，但其實它們根本不同。小青柑和陳皮普洱雖然都是柑普，它們外表都是一種“柑橘皮”，但它們有太多不一樣的地方。
何為小青柑
小青柑選用還未成熟的“嬰幼兒期”柑橘制與雲南普洱茶味原料作而成的一種茶。
青柑一般默認為採摘於農歷立秋至秋分期間所加工的皮，此時果皮尚未著色，外表色澤青褐色甚至青黑色，油室點微凹且密，不顯皺縮，質硬皮薄，味辛氣香。通常小青柑裡的普洱茶採用的是存放幾年的普洱熟茶。
陳皮普洱
陳皮普洱它用新會大紅柑和雲南普洱茶葉為原料製作而成的一種茶。
大紅柑採摘於小雪至小寒期間（即12月左右）所加工的成熟柑皮，此時橙皮甙含量較低，多糖的含量較高、油室則大而飽滿，果皮色澤鮮紅色至大紅色，陳皮色澤棕紅色至棕黑色，質軟、皮厚、性溫，味甜香，不耐貯。通常陳皮普洱裡的普洱茶採用的是存放幾年的普洱熟茶。
它們的不同
1、大小不同。因為採摘的時間不同，通常陳皮普洱比小青柑大出兩三個，一般小青柑只衝泡一次，陳皮普洱可以分好幾次來沖泡。
2、功效不同。小青柑味苦、辛、性溫，歸肝、膽、胃經，有散結、止痛、抗菌、消炎之功效；陳皮，味苦、辛、性溫，歸肺、脾經主要功效是理氣健脾、燥溼化痰；紅柑主要功效理氣健脾、燥溼化痰。
3、滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦澀跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。陳皮普洱選用的是甜香的紅柑與醇厚的普洱熟茶，甘醇，比起小青柑，陳皮普洱裡普洱熟茶的味道更為明顯一些。
4、沖泡方式的不同。小青柑可以整顆投入蓋碗或紫砂壺，陳皮普洱一整顆投只適用容量大的泡茶器，比如泡茶機之類的，若用蓋碗或紫砂壺沖泡，還是需要把裡面的熟茶掏出一點再撕一點陳皮進去一起沖泡，雖然小青柑也可用這種方式，但會比較不耐泡。
閱讀更多 原來網石頭君 的文章
