咱们老百姓喜欢的蔬菜很多，每一种都它独到的味道，但是做法不对的话往往会把它的口感变得很差，昨天笔者在做饭的时候就做了一道凉拌莲藕，刚刚一上桌几分钟就被家人吃光了。今天就分享给大家，大家也可以提提建议给我哦！
在日常生活中大家做饭的时候可能不多，但是这项技能不能缺，说不定哪天会用到，而且还可以在朋友面前展示一下自己的厨艺，何乐不为呢？首先我们说一下莲藕的处理方法，莲藕去皮切成薄片，然后烧一锅水，把切好的藕片放入锅中焯水，千万不要煮太久，七分熟捞出放在冷水里放凉。
接下来就是主要的步骤了，把放凉的莲藕片放在容器里，然后放点盐调味，其他调料不要着急放，让它入入味再放鸡精 白糖 醋 美味鲜酱油 芝麻油 然后将其拌匀即可，喜欢喝点啤酒的朋友必备哦，一盘即快速又好吃的凉菜就可以上桌了，入口清脆爽口，醋还能开胃消食。
这道简单快捷的凉菜非常适合当下的季节，要提醒大家的是拌菜一定要放白糖，它能很好的提鲜，让菜更有味道哦。喜欢吃莲藕的朋友赶紧试一下吧！
分享到:
閱讀更多 熊大5454545 的文章
