炎炎夏日,教你如何挑到好吃的西瓜!

夏天一到,又是吃西瓜的好时候。挑一个清甜多汁的西瓜,变着花样吃,成为夏天的一大快事!那么怎样才能挑到好西瓜呢?

炎炎夏日,教你如何挑到好吃的西瓜!

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挑西瓜记住「四看一听」

1、看底部的圈

脐部小说明皮薄瓜肉多,脐部圈越小越好。脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。

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2、看瓜蒂

瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是「死藤瓜」或者「早采瓜」。

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3、看表皮颜色

一般品种的西瓜青绿色最好,黄色部分是太阳晒不到的位置,黄色部分越少越好。

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4、看纹路

挑选带有纹路的西瓜,纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。

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5、听声音

一手捧瓜,一手轻敲,出现「噗噗」浑厚响声,像拍胸膛的声音,则是熟瓜,甜度高;如果听到「当当」的清脆声,和拍脑门的声音很像,多半是生瓜。


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