昨天晚上邻居邀请吃饭,虽说简单,但都是浓浓的家常味道,食材也都是天然绿色的。
婆婆丁,也叫蒲公英,全身都是宝,嫩的时候蘸酱吃,口感略有苦味。
饽饽蒿(音译),不知道你们叫做什么。通常都是用面粉或者玉米粉拌匀蒸熟即可食用。也可以生食或者油炸。
自己院里的大葱,微辣还有一丝丝甜味,主人浇水浇的很勤快,很着就很水灵。
去年采的松蘑,泡好后择洗干净,裹一层面粉油炸,味道很不错,浓郁的松香味。
知了猴也是去年挖的,保存到现在还很新鲜,近几年数量越来越少,现在可是餐桌上的硬菜了。
油炸的饽饽蒿,花生油和野菜的香味交织在一起,香酥可口。
自己家腌的老咸菜,泡掉多余的盐分至微咸,葱花炝锅清炒,很爽口开胃。
简简单单的几个菜,看出主人待客的诚意,大家喜欢吗?
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