食物宜忌表
第一次到我們杭州艾克(種福堂)看病的人，會拿到一張食物宜忌表，上面寫清楚哪些食物可以吃，哪些食物不能吃或者永遠不能吃。在不能吃的食物中，包括了雞、雞蛋、糯米、酥餅、栗子、牛肉、蝦、蟹等等日常生活中一不小心就會碰頭的食物，有20種之多。
俗話說：“吃藥不忌口，壞了大夫手。”忌口是中醫治病的一個特點，歷來醫家對此十分重視，有關內容也廣泛存在於《內經》、《傷寒論》、《金匱要略》等醫籍中。實踐證明，忌口是有一定道理的。因為我們平時食用的魚、肉、雞、蛋、蔬菜、瓜果、醬、醋、茶、酒等普通食物，它們本身都具有各自的性味，對疾病的發生、發展和藥物的治療作用，都會產生一定影響。
所以，為了更快地讓自己的病好起來，服用中藥期間及以後的一段時間忌忌口，我們認為是綜合治療的重要組成部分。至於老一輩常說的“發物”，中醫按其性能分為6類：如姜、蒜等發熱之物；蝦、蟹等發風之物；辣椒、胡椒、高溫膨化食品（如爆米花）等發火之物；還有參茸、胎盤等補益膩滯之品，都在忌口之列。
有人不解，糯米為啥也不能吃？我說腫瘤病人服藥期間往往溼重，而溼重體質應當忌口糯米食品。另外肢體痠疼的，糯米也需要忌口，所以最好別吃或少吃粽子、湯糰這些糯米做的食品。
比方說腸腫瘤患者，有的病人大便以後還想大便，肛門下墜感很嚴重，那我們就用升麻，用以升託，因為升麻有“升”之性，這就是以偏糾偏。但如果飲食不忌，如吃生冷或油膩或大補的東西，升麻就會失去作用，病人也就感覺不到症狀的好轉。
再比如肺腫瘤，咳嗽痰中帶血，中藥就用涼血止血藥物，方中加用川貝、仙鶴草、制龜板、制鱉甲，一般能見效，有的服用10天半月血就自然停止了。但如果你吃辣椒、胡椒、膨化食品，那藥效肯定不明顯，說不定咳血只會加重。
為了使每個病人切實履行好忌口的義務，我們會給病人一個本子，要求病人把每天的飲食一字不漏地記錄下來。
多吃米仁不喝酒
根據我們杭州艾克（種福堂）多年的經驗，腫瘤病人，特別是有腹水的病人，不宜多吃水果，宜多吃米仁、小米、小赤豆、冬瓜等利溼健脾的東西。一些病人在用藥兩個月後，出現腹水不減少的情況，僵持在那裡，那就應該在飲食上有意識地吃米仁、小米、小赤豆、冬瓜，這樣往往會起到使尿量增加、腹水又減少的效果。
腹水消失後的兩個月內，飲食仍要以植物類蔬菜、米飯為主，儘可能多吃利溼健脾的食物，不吃發物，也不要吃動火之物，以免消化道出血。如果氣脹呢，
可吃點炒香榧、葵花子，很有效果。常有病人問我一些民間草藥如大葉青、小葉青（一種蛇藥）、狗牙齒（又稱垂盆草）等可不可以吃？我院認為這些草藥過於寒涼，久服易傷脾陽，胃口下降，所以不宜久服。最好還是把胃留給米仁、小米，因為利溼的食物對於治療腫瘤是有益處的。
再一個就是飲酒。我們從來不主張腫瘤病人飲酒， 絕大多數病人能遵守我們規定，但有的病人很難熬得過。
金華湖頭有個叫範開悟的食道腫瘤康復患者，原來是米湯裡有飯粒都咽不下去，經過8個月治療，吃飯正常了，他居然馬上就要喝高度白酒，他老婆不讓喝，就用木凳打老婆。他老婆沒辦法，叫我們去勸，我們勸過後只堅持了4天，第5天又開始喝了，這樣前前後後我們去勸過3次。
到了第二年，他竟然跟我們說：“你們說毛病好了後，酒永遠不要喝。我看這句話應當改一改，改成治癒後酒適當可以喝一點。”雖然他近20年喝酒不斷，也沒有復發，但我們總替他擔著心。酒這個東西啊，對腫瘤是沒有好處的。
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