中国纪录湖北讯（记者雷雨）宛清斋回民烧烤店位于武汉市汉口解放大道二七路，2018年7月16日晚上，新媒体记者一行在朋友的带领下，亲自品尝了该店的几道“拿手菜”。吃完之后的感觉，那真叫一个字“爽”，两个字“真爽”！套用一个时髦话说就是，“味道鲜美极了”！
味美之一：红柳枝烤肉用红柳枝串羊肉，是新疆那边的做法，能祛膻之外还为羊肉增添了一丝果木香气，特别有野炊的那种感觉。肥瘦搭配得恰到好处，油脂基本上被炭火都逼出来了，所以入口内弹外焦，比吃普通烧烤的那种肉串带感得多。 
味美之二：羊肉串王 本来以为红柳枝肉串已经很厉害了，没想到和串王一比，简直是小巫见大巫。吃这个羊肉串时，该店的老板说，他们材料都是从老家运输过来的，保证都是地道的清真食品。新媒体记者品尝了十串羊肉串时，那个美味就不用说了。 
味美之三：铁板虾滑 当晚体验时，才知道虾滑还可以做成“铁板系列”。嫩滑弹牙的口感和味道很独特，搭配了蒜蓉和孜然的虾滑，感觉瞬间从文艺青年变成了“汉马子”，威武雄壮！35元一份的价格，我们大众都能接受！
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