临胜街不在了，石巷口搬空了，但味蕾总会忍不住偷偷跑回过去，怀念起从前。放学时在校门口大呼的那声“好吃”，现在都还留在心底。
共一老友、日照红、黄阿婆……这些老字号有些说起来就是耳熟能祥，有些却只有住在附近的街坊邻居才能知道。
01
螺婆
【地址】 北大南路北大桥下(近南宁港)
【营业时间】 下午6点后出来摆摊
吃货点评：“神出鬼没”的螺婆简直堪称南宁撩螺界的传说，虽说是个老字号了，却连个正经店铺都没有。一到夜幕降临，三十二年如一日的螺婆就把摊子开到北大桥下。几个板凳几张桌子，就算再简陋也挡不住吃货们对它的钟情。
02
粟顺老友米粉店
【地址】 青秀区民族大道麻村菜市内 （靠近老宾州南街酸粉和河南大饼）
【营业时间】 7:00-16：30
吃货点评：开业至今三十多年了，左右两家已经更迭过很多次主人，唯有粟顺老友米粉店依旧坚持着。保有地道老友味的同时，就算旁边的麻村菜市菜价再贵，这家粉的价格却总比南宁大部分店要便宜2-3元。
03
红德老友粉
【地址】 青秀区古城路4号（正门往里走大约500米右手边）南路
【营业时间】 7:00-16：30
吃货点评：地处南宁藏匿美食圣地”的大板一区汁浓汤鲜，老友粉里豆芽给得奇多，可以说是豆芽爱好者的天堂。就连店里所用的柠檬酱都是老板亲手一缸缸腌制出来，独特的风味很难在其他地方吃到。
04
郑千白切
【地址】 青秀区埌东十三组十三栋六号
【营业时间】 11:00-20：30
吃货点评：这里是的哥的埌东食堂。每天中午十一点开始，都会看到长长的一排出租车停在旁边。隔山肉最为抢手，每个慕名而来的食客都会点它。好味的各色白切按斤称，随便拿，所以一次能吃到很多种随心搭配的肉。
05
施英姐小笼包
【地址】 青秀区建政南路区直文化系统幼儿园对面
【营业时间】 6:00-18:00
吃货点评：6闷一份的杭州小笼，一共10个，每一个都皮薄肉满，不用咬开就隐约能看到肉要冲破面皮爆出来！还有秘制的酱汁调味，吃过一次就念念不忘。笼包肉的比例恰到好处，味道适中，有杭州小笼包的特色，但又不像杭州小笼包那么甜。
06
轩螺美柳州老牌螺蛳粉
【地址】 青秀区双拥路东一巷雷屋新区9号
【营业时间】 10:00-02:00
吃货点评：做了五十多年螺蛳粉的阿婆这一辈子都给了螺蛳粉，熬制出来的辣汤除了热辣还会带着沙沙的口感，受不了辣的人还会一不小心被呛到流泪，而爱辣之人真是吃得那叫一个过瘾。
07
韦记鸭脚
【地址】 兴宁区人民东路128号（芳姐炖品隔壁）
【营业时间】 12:00-23:00（卖完即止）
吃货点评：韦记鸭脚在金城江可是老店了，在铁中开了二十几年，可以说是金城江吃货无人不知。来到南宁后只有辣度进行了调整，用的还是铁中的老配方。微甜的鸭脚就算有些顾客会吃不惯，老板也绝不妥协。
08
三竹轩桂林米粉
【地址】 青秀区建政路3—4号（广西教育学校步行800米）
【营业时间】 6:30—19:30
吃货点评：卤菜粉是招牌，各类卤菜、猪脚、鹌鹑蛋，尽管按照自己的口味来加料。好吃的粉，满满的肉，价格还算挺实惠的，关键是每一份料的份量都特别多。在南宁吃过最好吃的卤菜粉就是在这里。
09
黄记八宝粥
【地址】 建政路与园湖路口斜对面(十四中旁)
【营业时间】 09:00-23:50
吃货点评：每次去到建政路都会想去这家南宁老牌糖水店打卡，经典的八宝粥和绿豆沙总会尝尝，绿豆沙里带着清新的陈皮香，细滑又很特别，价钱也实惠。季节限定的甜酒鸡蛋只在天凉的时候才有。
10
北泉姐老友
【地址】 兴宁区济南路27-6号（济南东菜市旁，邮政局宿舍对面）
【营业时间】 7:00-16:00
吃货点评：北泉姐选用的酸笋是巴马泉水所腌制，酸味够浓，笋质够嫩，除了酸味之外，还有股清甜劲。用料实在，选材讲究。传统的老友煮法，守护着南宁本土口味的正宗。
11
肥姐酸嘢
【地址】 江南区平西夜市入口处
【营业时间】 17：30-01：30左右
吃货点评：招牌上赫赫写着“30年经营，打造南宁最具影响力的酸野摊”。肥姐家的酸嘢，食材只挑新鲜爽脆的。腌酸不加防腐剂，尽量当天卖完，卖不完就扔。虽然酸嘢在南宁并不少见，但想找味道最天然且好味的还得去这家。
12
霞姐老牌煲仔饭
【地址】 青秀区民族路61号（中山路与共和路中间小道，近温州炒螺王）
【营业时间】 10:00-22:00
吃货点评：作为南宁最老牌的一家煲仔饭，霞姐的味道被许多食客在心中封为正宗。煲仔饭可选的口味也是多达数十种，腊味和黄鳝都很好吃，还可以随心意自由搭配。锅巴香气十足，饭粒柔软香甜。此外清甜顺滑的猪肺汤也值得一试。
13
连升风味小吃
【地址】 兴宁区新民文化市场（近小福楼）
【营业时间】 08:00-22:30
吃货点评：被连升吸引到其实是因为他们家的双皮奶，尤其醇厚滑嫩，清甜的百合双皮奶在别处很难见到。除了甜品，连升还有数不清的小吃供应。每次去吃双皮奶的同时，都不忘在它门口的烧腊档来个蜜汁烧鸭腿，再多加一份甜蜜。
14
细弟街坊粉店
【地址】 西乡塘区北大路4号
【营业时间】 卖完就收摊，大约会到下午两点左右
吃货点评：很多人都说细弟的干捞才是南宁最好吃的，没有去吃过哪里对得起真吃货的名号？从临胜街搬到北大桥之后，味道还是过去老街坊里口口相传的那种，猪脚也还是那般香脆，老板亲切如一。
15
天天生榨（新水街店）
【地址】 西乡塘区新阳路新水街市场侧门旁
【营业时间】 08:00-22:00
吃货点评：尤其爱吃这家天天的牛腩，软烂入味，带着微甜和卤香，米粉也是十分劲道，发酵味也比较淡。在菜市场旁边的棚子里吃天天的生榨还能依稀感觉到旧日的老味道。
16
九记伦教糕
【地址】 西乡塘区邕江一品水街新印象美食城一楼
【营业时间】 11:00-23:30
吃货点评：招牌的伦教糕一不小心就会看错成伦敦糕，开始也会好奇伦敦糕究竟是什么，吃下去就被它松软绵密的口感给俘获。现在九记的摊位上还多出了很多种传统糕点，像马蹄糕、桂花糕、桃酥等等都是一应俱全。
17
钟姐老牌炖品店
【地址】 兴宁区人民东路146号
【营业时间】 16:30-02:00
吃货点评：每当夜幕降临，钟姐的店门口总会热热闹闹坐满人。上次去的时候，店铺重新装修了一番，不再是以前破破烂烂的样子，但老板似乎对于炖品和八宝饭的水准还是一样执着，醇香的汤，粒粒分明的糯米，时不时就跑来牵住我味蕾。
18
牛螺解放螺蛳粉
【地址】 兴宁区人民解放路与原石巷口的十字路口处
【营业时间】 24小时
吃货点评：在本属于柳州的螺蛳粉里加入了几分属于南宁煮粉的味道，这种刻意的不正宗却在众多螺蛳粉当中尤其吸引人。别出心裁地将牛肉、螺肉、粉以及各种配菜融合在一起，味道十分独特。
19
奎奎风味小吃店
【地址】 西乡塘区明秀路28-14号
【营业时间】 上午7:00-售完即止
吃货点评：粉皮晶莹剔透且有嚼劲，馅料新鲜够味，这样的粉饺奎奎每天都能卖出三千多个。与别家纯用猪肉的粉饺不同，奎奎在香菇口味的粉饺里还加入了一些虾肉，所以入口就能感觉到一丝鲜美迸出。
20
肥英豆浆油条
【地址】 青秀区建政南路（靠近建政路一端）
【营业时间】 16:00-凌晨1:00
图摄/@爱笑的大光圈
吃货点评：建政路的肥英是家分店，但可能是这边人流较少没那么忙的原因反而比中山路老店还要好吃那么一点点。油条外表非常酥脆可口，内里却还有些柔软，配上一碗新鲜粘稠的豆浆。不管刚刚在建政路扫过多少家店，也很难忘记再去这家来上几口。
21
南铁君记沙煲螺
【地址】 西乡塘区南铁一街（南宁铁路文化宫斜对面）
【营业时间】 中午12:00-凌晨2:00下午6点后出来摆摊
吃货点评：虽然砂煲螺几乎遍布整个南铁，但每一家的味道还是有些许的差别。君记的口味要相对清爽，鲜甜的滋味更加突出，汤里没有辣椒，多的是用菠萝和紫苏来调味。每次来时还会点上一份炒粉和煲仔饭大快朵颐。
22
快意饺子云吞
【地址】 多分店，明秀路店位于南职院大门附近
【营业时间】 10:00-21:00
图摄/@大珊珊的旅行日记
吃货点评：快意的的招牌水饺“香菇虾味饺”让很多老南宁回味，马蹄肉饺也很好吃，咬下去香脆可口。从小吃到大的味道，怎么吃都不会腻。除了饺子，他们家的云吞也十分大个。
23
日照红甜品
【地址】 西乡塘区水街2号邕江一品一楼老水街新印象美食城
【营业时间】 08:00-23:30
吃货点评：自从第一次吃到他们家的芒果豆腐花，就一发不可以收拾得时常过来吃。石磨的花生糊和芝麻糊细腻顺滑，就连特别常见的槐花粉都做得颇具弹性。
24
老宾州南街酸粉
【地址】 青秀区麻村菜市门口
【营业时间】 6：30—18：30
吃货点评：这家在南宁麻村菜市的宾阳酸粉店,如今已经开了第十二个年头了,出了麻村地铁站C出口，一眼就能看到它。酸粉酸甜中带点点辛辣，中和掉荤菜的点点油腻，冰凉的酱汁淋入米粉和佐料之中，清爽开胃，令人食欲大增。
25
甘家老牌卷筒粉
【地址】 青秀区建政南路中段
【营业时间】 晚上七点左右开始出摊，直至售完
吃货点评：每次去建政路揾食总能看见甘家卷筒粉门前的长队，总也忍不住人群的诱惑前去买上几条。卷筒粉分量扎实，内馅丰盈，粉皮爽滑。搭配甜香的黄皮酱，撒上些许花生碎，就能在感受饱足感的同时体验香气带来的愉悦。
26
皇冠老友粉
【地址】 西乡塘区新阳北三路(振宁酒店旁巷子，往巷子里走两百米的右手边)
【营业时间】 21:00-凌晨05:00
吃货点评：店看似普通得不能再普通，但着实就是一家老店。不过现在巷子里的这个店址是这两年才搬过来的，之前是在新阳路和中尧路的三岔路口摆的摊子。味道真的很浓郁，辣得很够味。
27
红姐牛杂
【地址】 青秀区中山路中段
【营业时间】 傍晚出摊直到午夜
吃货点评：中山路真正老牌之一，牛脷筋道儿有嚼头、牛腩也干净入味、牛肉丸、牛板筋、牛肚还都不错，调料自己可以随意加，其他素菜也会烫到恰到好处的火候，出品稳定。
28
鲜甜阁
【地址】 青秀区七星路90号(包司令隔壁)
【营业时间】 09:30-01:30
吃货点评：原本是中山路的三十年老店，近来因为拆迁搬到了七星路口。除了经营南宁本地的糖水系列外，鲜甜阁的小水圆特别有名。吃起来Q弹软糯，跟我们平时吃的芋圆略有不同，味道更纯粹。
29
邕味美食
【地址】 西乡塘区龙胜街8之6-7号
【营业时间】 07:00-23:00
吃货点评：他们家的干捞老友打开了老友粉的食用新方式，让老友爱好者们就算是在炎热的夏季也能清爽得吃上整整一大碗。酱料老友味浓，可以充分地裹在粉上，酸得柔和且香醇。
30
黄阿婆粉虫
【地址】 西乡塘区壮志路9号邕江御景1期1层2号楼24号铺
【营业时间】 08:00-19:00
吃货点评：坚持纯手工制作的粉虫每一口都十分有韧性，尝得出的大米清香令人印象深刻。可以现场在店内点炒好的来吃，也可以随手打包个一两斤回家加料来煮。
31
覃叔牛杂
【地址】 西乡塘区壮志路9号邕江御景1期工程1楼23号铺面
【营业时间】 09:00-20:00
吃货点评：覃叔牛杂在南宁开了有二十多年，它的味道几乎每个老南宁都尝过。牛杂品类有数十种之多，几乎每个部位都能在店门口的汤锅里见到。口感相对较硬实，适合乐于咀嚼的吃货。
32
安源老友粉
【地址】 兴宁区人民东路118号
【营业时间】 08:00-03:00
吃货点评：安源拥有六十多年的历史，开始时是南宁第一饮食公司下属的国营餐饮店，上世纪八十年代才转为个人打理。老友粉里酸笋酸脆，炒制得很够火候，汤汁很是浓郁，粉却不会太过油腻。
33
南铁老牌蜜汁排骨
【地址】 青秀区中山路中段
【营业时间】 18:00-01:00
吃货点评：因为对于甜的肉食太过喜爱，每次去中山路必吃这家，也见证着它的价格越来越高，从最初的6块到8块，现在已经10块钱一串了。注意不管什么时候去一定要吃他现烤的那种，如果是摆在炉子旁边烤好很久的千万别吃！
34
兰婷牛杂
【地址】 青秀区中山路口南国街（基督教堂对面）
【营业时间】 10:30-23:59
吃货点评：兰婷牛杂的酱有甜酱、咸酱、酸辣酱，味道都很不错，特别是酸辣酱，非常符合我们南宁人的口味！重点推荐牛肺，Q弹的口感从初中吃到结婚都不够。
35
黄记云吞粉饺
【地址】 西乡塘区龙胜街内
【营业时间】 07:00-凌晨1点左右
图摄/@我很黑心
吃货点评：不同于其他粉饺店，这里的粉饺皮不是那种很Q的，比较软烂。粉饺馅是猪肉马蹄莲藕，非常足的料！黄皮酱的味道一致好评。店铺位置十分隐蔽，不走到龙胜街深处很难发现还有这样一家老字号。
幸好，还有它们，不管城市如何变化，拆拆建建，哪怕搬得颠来倒去，也一直守护你熟悉的味道。
— END —
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