武漢的美食街實在是多,尤其是走在老漢口,吃貨走一圈,就心知肚明:這是不是一條稱得上美食街的巷子。
為紀念討袁名將蔡鍔而命名的蔡鍔路,絕對算得上美食一條街。不到 400 的老街,有著讓人心動的市井煙火氣,尤其天擦黑了以後,叫上三五好友鑽進老房子裡,點上肉就開喝,最是舒坦 ~
螺神蝦蟹大王
吃不膩的大螺蝦子
名字很霸氣的一家老店,大排檔的環境,在這條街上人氣可以說是最旺。一到晚上就開始排隊,每隔一段時間就會特別想念。
第一次吃超大個的螺就是在這家,名為福壽螺,個頭很大,連牙籤都比常規的大很多。輕輕一挑,一大坨螺肉被帶出,Q 彈有嚼勁,在花椒辣椒的配料下,吃一口麻辣鮮香,關鍵是非常乾淨!
還有必點招牌:油燜大蝦和麻花蝦球,麻花和蝦都是過了油的,味道也很重,很符合老武漢的口味。還有個人最愛的雞爪,入口即化。
▌地址:蔡鍔路解放電影院旁
▌人均:84 元
解放燒烤王
二十多年的老字號
因當年的老解放電影院而得名,開了二十多年的老字號,有老武漢人念念不忘的燒烤味,尤其適合重口味者。
六點多吃燒烤的人還不多,適合坐下來慢慢點菜。燒烤的種類很多,腰花、蝦球、鳳爪必點,腰花完全不腥,蝦球調味到位。還有不能錯過的綠豆湯,熬得很爛,入口冰爽,這個季節喝真是到位!
▌地址:蔡鍔路 35 號
▌人均:71 元
亮亮燒烤
薄如紙片的腰花
也是一家老店了,曾經在這裡吃到過最好吃的腰花。門口有小夥子在那邊切腰子,切得薄如紙片。薄薄的一大片,烤過後口感很嫩,也沒有什麼異味。
蝦球和腰花是看家雙絕。 然而如今店裡變化挺大的,腰花的味道似乎也不如從前了。
▌地址:蔡鍔路
▌人均:41 元
劉師父
格調滿分的小館子
參加過頂級廚師,參加過超級演說家的劉師父是個愛折騰的人。這條街上就有好幾家店是他的。
店裡裝修比較有特點,古風格風,店員都是年輕的帥哥。和劉半夜菜單差不太多,該有的都有。特色是以面為主,純手工製作的很勁道,最喜歡的是泡菜,酸脆且解膩。
▌地址:蔡鍔路 14 號
▌人均:59 元
春田小米
不走尋常路的日式小館
一家小而溫暖的店,不走尋常路的日式小館,沒有刺身沒有壽司,有的是特色小食。春田小米團、蝦肉蔬菜米皮卷、鰻魚飯、溫泉蛋都不錯,特別推薦蝦肉蔬菜米皮卷,菠蘿的清香加上草莓的酸甜,口感那叫一個豐富 ~ 總之,食材都很新鮮,性價比高,適合一兩個人來吃個簡餐。
▌地址:蔡鍔路 18-24 號
▌人均:46 元
愛上湯
味道取勝的平價湯館
平價又以味道取勝的一家小店,老闆是漢川的,小店專業做湯,人氣頗高。
主打糯米土雞湯,真的好大碗湯,兩個人吃剛好。糯米和湯在一起,特別濃稠有點像粥的口感,味道很鮮,令人回味。
▌地址:蔡鍔路
▌人均:22 元
天聲熱乾麵
武漢比較地道的一家熱乾麵小店,晚上賣些簡單的滷味。
燒餅攤子
小得幾乎可以被忽略的店子,每次路過都會買一個燒餅。
周撈爺火鍋
一朝回到大民國。據說這原來是個大戲院,有 100 年的歷史了,改成火鍋大戲院也別有意趣。
那棵樹古法黑魚館
劉師父在這條街上的另一家店。招牌是古法黑魚,裝修很有格調,一貫的劉師父風格。
滷味酒館
劉師父隔壁,那棵樹對面,也是劉師父的店,以滷菜和酒為主。店員清一色的帥哥。
小貝殼
主打是湖北菜,露臺花園,還有高大的梧桐樹,很適合請客。
這就是蔡鍔路,正如吃貨們所言:停車靠運氣,四周都是單行線,但絕對值得繞路過去 ……
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