町屋轮廓盛装极简风味
京都 BEFORE9 极简居酒屋
富有未来感的极简主义与京都的老旧屋瓦，意外地相得益彰，融会成独树一格的巧妙存在——在京都 BEFORE9 居酒屋裡悄然验证，这是擅长原木风格的日本建筑设计工作室 PUDDLE 的得意之作。
BEFORE9 老板过去曾是清酒酿酒师，他希望借由这间酒吧延续酿酒技艺，更希望能借此以当代极简的美学，保存京都的老式建筑。而 PUDDLE 团队也如其所愿，让日本传统的连体式建筑「町屋」，使用骄傲的新姿态，继续在这充满历史的城市继续传唱自己的故事。
除了清酒外，这里还喝得到来自世界各地的精酿啤酒，清单上以日英双语书写，各别列出 8 种清酒与 8 种啤酒，嘴馋想配点下酒菜的话，每日厨房也会推出不同的小菜满足酒客们的味蕾。
若是只身前来，二楼放映的黑白电影也总温柔遣散旅人的孤寂——就像是被那渔船上的灯火点明的新兴京都之光，缱绻地指引著晚归的京都人。何以解忧，唯有杜康，昏黄的灯光下，京都的夜生活裡仍然充满著异色的激荡。
BEFORE9
日本京都市中京区乌丸御池上儿二条殿钉 545
一次只接受一位客人预约
大阪 EQUIP
「简约」不只在空间氛围，更是一种经营理念，位于大阪堺市静巷内的 EQUIP 发廊便是如此，外观低调简单毫不张狂，彷彿静静伫立在属于自己的经纬座标，等待缘份的到访。
这间「一次只服务一位顾客」的髮廊，从店面选址到整体空间的呈现，皆出自 Sides Core 设计事务所的独到眼光，他们希望能透过地区氛围与室内设计，呈现出店主想展示的简约经营理念。
发廊藉由水泥光泽的地板及天花，衬托出两侧乾淨的白牆，并用简单的木质窗框来做为屏风。
向外望去，行走的人们俨然成为画布上的油彩，完整了一幅流动的城市画作；向内望进，窗框区隔出洗发和剪发区，也替洁白的空间增加了一丝温暖的气息。
极简风格的室内装潢，让店内所有的家具和配件都如同装置艺术般地站立其中。小小的髮廊中，无论是一对一服务，或是仅有「框架」的空间规划，样样都传递著店主的诚挚心意。
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