寂寂东坡一病翁，白头萧散满霜风。小儿误喜朱颜在，一笑那知是酒红。 ——苏轼
据说这首是苏轼北宋哲宗绍圣四年(公元1097年)，大文学家苏轼被贬到达昌化军(今儋州市)。当时海南“都县稀疏”，乡野多“风涛瘴疠”。苏轼路途劳累，心绪不佳，又时遭疾病侵袭，处境凄凉。然而，纯朴善良的黎族人却待苏轼如贵客，常请他喝“黎法”制成的酒。苏轼饮用之后，感觉很好。过后他思绪万千，欣然命笔而写的。
苏轼饮酒作诗
说起山兰米酒，大家一定会问：“什么是山兰米?”山兰米，它是一种黎家独有的旱生山兰糯稻谷，种植时不施任何化肥，是正宗的“绿色食品”，具有独特的米脂芳香。
山兰糯稻谷
山兰米
谈起酿酒，当然少不了酒曲的存在，酒曲可是酿酒过程中的精华所在呀。而黎家的山兰米酒酒曲是采用山上天然的扁叶刺、山橘叶、南椰树心等树叶为材料而制成的。这些树叶都具有独特的树脂芳香。黎族老人常说，用传统方法酿制的“山兰米酒”汇集了大自然精华。
以酒传情
黎族山兰酒，甜而不辣，辣而不燥、口味醇正、味道甘甜、浓而不烈，山兰酒不仅成就了很多美满事，而且营养价值高，适合滋阴补阳、温中益气、补气养颜，中老年人、孕产妇、身体虚弱、痛经者等。酒精含量低，但"后劲"足，不可贪杯。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。
佳酿山兰酒
小编听本地的黎苗族大叔说，黎家妇女生孩子后，都要喝此酒以滋养身体，对产妇血淤、月经不通、乳汁不畅、腰背酸痛、缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
如图所示
历史风俗文化和美酒佳酿相结合的山兰酒，我决定借花献佛，转送予需要的人儿，也算是对新生命的尊重。
如图所示
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