但至今不敢轻易去一家新店试菜。
为什么呀？怕踩雷啊！
时间和金钱都那么宝贵，
万一碰到了一家不好吃的新店，
多扎心！
昨天，一位资深馋师
店不大，才100平方米左右，
却深藏着好多美味，
后悔？不存在的。
减肥？听不懂。
镇店之宝糖醋黄花鱼
外皮炸得金黄酥脆，
里面的鱼肉却白皙鲜嫩，
蘸着盘底酸酸甜甜的汁儿，
好吃到炸裂！
蚬子炖茄子
蚬子肥美无沙，
茄子吸收了蚬子的鲜，
又融汇了自身的小清新，
让滋味儿荡气回肠。
忍不住向老板大喊一声：
再来一碗米饭！
盐爆海螺
火候刚刚好，脆爽！鲜嫩！
彩椒海肠
又鲜又嫩又养眼。
焅大虾
虾肉新鲜弹牙，已深度入味。
虾线被贴心地拿掉了，
就是干净！口服心服！
有一种海菜，大连人叫开锅烂。
这款汤就是开锅烂、
虾仁和蚬子一起熬的，
不用放一粒味素，
已经可以鲜掉眉毛！
炸馒头片，是不是让你想起小时候？
这款炸馒头片，
选的馒头可是农村柴火大锅蒸出来的，
炸得金黄酥脆，蘸炼乳，
简直人间绝味！
要问这家店为什么这么赞？
老板是热爱美食的馋师，
大厨是当年双盛园
鼎盛时期的后厨主力。
因为热爱，因为专业，
所以小店也有大能量！
每天慕名而来的馋师川流不息。
正如店名如烹小鲜，
源自老子《道德经》中的名言：
治大国，若烹小鲜。
恰到好处才最棒！
如烹小鲜
地址：玉光街71号
青泥洼桥大都会购物中心、
百年城、建设银行中间胡同里
人均消费：80元
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