豆浆一直都是我喜欢的，它营养丰富，脂肪含量却很低。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，适合于各种人群，特别是老人、成年人、青少年、儿童等等。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
豆浆可以根据自己的喜好和需求做出不同的风味。除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。外面买的豆浆太稀，有的加了太多的水，以前我还买过豆浆粉直接冲泡的那种，其实这些都不如自己在家用新鲜豆子做的好喝。我家常喝的是黑豆豆浆。只要有个豆浆机或者破壁机，早上起床后就操作，洗漱好了，豆浆也好了正好可以喝多方便。如果这个时间还没有，那可以头一天预约好，早上醒来就可以喝更方便。
我用的朋友送的天然的非转基因黑豆，是她家自己种的，绝对的绿色食品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能，延缓衰老、降低血粘度、满足大脑对微量物质需求非常关键。黑色入肾，黑豆有补肾益阴，健脾利湿，除热解毒的作用。所以黑豆豆浆也更适合夏季喝。
豆浆中我还加了炒熟黑芝麻。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
黑豆豆浆里还可以加入红枣，保健作用更高。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳、养血安神、补血之功效。常食红枣会令面色红润。老年人食用，能增强体质、延缓衰老；上班族食用，能增强食欲、缓解紧张情绪。现在做法分享给大家。希望大家都能常喝，身体更健康！
黑豆红枣豆浆
原料：黑豆100克黑芝麻20克红枣8粒
做法：
1.准备食材，黑豆、黑芝麻、红枣洗净
2.红枣去核
3.黑豆、黑芝麻、红枣放入破壁机，加入足量水至最高水位线
4.选择五谷豆浆功能
5.营养美味又细腻的黑豆红枣豆浆就做好了。豆浆甜甜的，口感特别好。
小贴士：
红枣一定要去核，一方面对机器好，另外红枣核比较燥。
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