麵粉加水揉成光滑麵糰蓋好醒10分鐘以上肉餡加入一勺蔥薑末、其他調料拌勻,並一點點加水攪至肉餡粘稠加入胡蘿蔔碎再度拌勻醒好的面均勻分成若干份擀成薄厚適中的劑子放入適量餡料用包包子的做法包起來收口朝下按扁鍋內加適量油,擺放好餡餅中小火加熱煎制一面煎好後翻面煎全部煎好餡餅擺盤喜歡的朋友點下關注轉發收藏喜歡的朋友點下關注轉發收藏 分享到: 閱讀更多 東食記 的文章 關鍵字: 餡餅 菜譜 胡蘿蔔