葡萄酒廠軼事之我的「酒管」職場經歷㈠

序:續前篇,筆者在車間工作了半年後,因廠領導工作安排,調至倉儲保管部擔任成品保管。(自起趣名“酒管”)於是便有了此文—“我的‘酒管’職場經歷”。因接手時間不滿三個月,所以只是“淺談”,寫此文,一為案例,為準備踏入保管工種的從業人員,拋磚引玉;二為向同行老師傅們請教指正,希望前輩們不吝賜教,在此,先表示感謝!

說起我的保管職場經歷,還得先從車間生產開始。畢竟,車間才是成品的誕生地。所以說,想從事保管行業的人,一定要在車間工作一段時間,對酒的生產過程有初步的瞭解後,才能做好後續的保管工作。
葡萄酒廠軼事之我的“酒管”職場經歷㈠​可以說,筆者是幸運的。在車間工作的半年時間裡,自己從對葡萄酒行業的一無所知,到如今的一知半解甚為欣慰!這期間,車間兄弟姐妹耐心的教導和幫助對我來說,是莫大的支持!雖然我們廠是私企,但我們的同事關係相當融洽。部分老員工對新員工非常好,總能不厭其煩的指導和規範新員工工作的不足之處。因為我們是一個整體,流水工序,每一個人都缺一不可,每一個崗位都至關重要,而且要熟練配合。因為只有這樣才能從根本上保證葡萄酒的品質。從側面來說“先做人,後做事。先交朋友,再談生意。質量為本,誠信是金”的企業發展宗旨不是說說而已,而是在踐行。對於一個剛進入企業的新員工來說,同事關係的融洽度是至關重要的。它決定著一個新員工能否長期留下來,是否能願為自己,為企業發展做出貢獻的力量源泉。

可以這麼說,融洽的同事關係,也是筆者願意留在企業,並將其作為餘生發展的平臺。常言道,360行,行行出狀元!但進入每一行都需要有一個領路人,也就是我們常說的“師父”。在工業類企業,尤為重要。因為這個人將會極大的縮短新人成長的週期,為企業無形中節約了很大的人力成本。(真的是建議企業能設立諸如“傳承獎”、“人力資源貢獻獎”等鼓勵老員工的專項獎勵)無疑,筆者能走到今天,也是因為幸運遇到了個好兄弟(我的師父歲數比我小),好師父!
葡萄酒廠軼事之我的“酒管”職場經歷㈠​說起我的師父,才可以談起今天的保管職場經歷。我們廠分為新廠,老廠兩個部分。我所在的是老廠(主要生產白蘭地、甜酒,也生產乾紅)在我沒來之前,我師父以一當三,一個人負責著老廠車間生產的全部物料和成品管理,甚是辛苦。後因老廠新上一條自動生產線,師父實在忙不過來了,才向領導打報告要一個成品保管。幸運的我,便成為了師父的工作搭檔。

第一個月,師傅考慮到我什麼都不懂,我們兩人就沒有明確分工。整天跟著師父取物料,瓶,標,帽,塞,取完物料,等車間生產出成品後,我們再一起發貨。每天工作雖很紛繁,但師父安排的確有條不紊。真的是保管行業的行家呀。記得師父跟我說過:“先看,幫跑腿,有不懂的就問,看不出門道的就先幹著,慢慢的就會明白。彆著急,慢慢來。”冰凍三尺,非一日之寒。什麼事,都不可能一蹴而就。慢慢的,隨著時間的推移,自己真的發現有很多不懂的問題。隨時發問,隨時解答,是我們師徒二人每天的交流主題。師父也真是耐煩,有問必答。而且會刻意在日常取料,發貨的過程中,不厭其煩的提醒我應該注意的問題。比方說,瓶型、酒標、木塞、紙箱、膠帶等都要準確,不能出錯。一旦出錯,生產出的酒全部會成為次品,會給廠裡帶來巨大的損失!所以保管工作的法門就是:準確,準確,還是準確!

就這樣一個月,轉瞬即過。第二個月的一天,師父對我說,一個月了,從今天起,咱們把工作分開。你管瓶,泡沫,成品,餘下的我負責。當時我的第一反應就是,不太行,我還有好多不懂的。但師父說,就這麼定了,有問題就問,但不要太多。要學會自己找答案。也是從那天起,我才算正式成為了一名不太合格的成品保管。因為一直到今天,我還是覺得自己不太稱職。


葡萄酒廠軼事之我的“酒管”職場經歷㈠​嚴師出高徒,咱不能給師父丟臉。就這樣自己在師父的幫助敲打和自己的不斷修正下,才跌跌撞撞的走到了今天。有過錯,有過對,在這期間,出現的問題都是師父幫著扛的,同師父相比,我感覺自己才剛剛踏進保管工作的門檻。俗話說“師父領進門,修行在個人”,感謝你,我的兄弟,我的搭檔,我的師父!我會繼續努力的!待續……


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