黃瓜是夏季蔬菜之王,這2種做法,你一定沒試過!有創意!

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黃瓜口味清新,可當蔬菜,也可當成水果食用,而且是百無禁忌,適合任何人食用。黃瓜含水量高,可有效幫助腸胃蠕動,有利於肥胖人群控制體重,還有降膽固醇和降血壓的功效。

黃瓜是夏季蔬菜之王,這2種做法,你一定沒試過!有創意!

今天給大家介紹兩種黃瓜的吃法,你一定沒試過!有創意!

蒜蓉黃瓜條

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做法:

黃瓜洗淨去皮,切段。大蒜切碎,紅椒切碎。加鹽和糖、蠔油、陳醋、香油。最後淋在黃瓜條上。

雞蛋黃瓜煎餅

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食材:

黃瓜、雞蛋、麵粉,水適量、鹽半勺。

做法:

黃瓜洗乾淨擦絲放到大碗裡。往碗里加入麵粉。打兩顆雞蛋加半勺鹽。用蛋軸攪拌至無干粉。平底鍋燒乾倒適量的植物油。倒入麵糊,晃動平底鍋,讓麵糊均勻的鋪滿平底褲。翻面,小火煎至兩面微黃即可。

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