我一直都是個比較喜歡糯米食物的人，像粽子，燒麥就不用說了，而且也是比較喜歡在廚房裡面捯飭著各種吃法。燒麥自然就不用說了也是常常在家做一些解解饞。不過大多數的人聽到麵食就會覺得有難度麻煩之類的，其實你可以利用吃過餃子以後的餃子皮來做燒麥，非常的簡單。
中間蒸糯米是時間可能會稍微久一點。不過中途也不影響你做做家務洗洗衣服什麼的，不過中途的時候也要適當的給燒麥淋淋水，可以讓燒麥的口感更加的軟糯。燒麥是用燙麵為皮中間夾餡的一種小吃。一般也都是南方人愛吃的美食，不過我最近一段時間真的對燒麥沒有抗拒，總會想起。正好家裡做完餃子以後還剩了點面，香菇糯米燒麥，不僅好看，做法我覺得比餃子還要簡單一些。也可以提前做出來放冰箱裡面，想吃的時候直接蒸一蒸就可以吃，說了這麼多，我就把我燒麥的步驟寫下來吧，喜歡糯米燒麥的可以在家試著做著吃。
糯米燒麥
食材：糯米，五花肉，胡蘿蔔，香菇，大蔥，餃子皮，食用油，生抽，糖，料酒，澱粉
做法：1.先把糯米洗乾淨用清水浸泡，然後就可以放鍋裡蒸熟。2.把五花肉煮熟切成小丁加點料酒，澱粉攪拌均勻。3.紅蘿蔔香菇都洗乾淨切成小丁，大蔥切成末。4.把紅蘿蔔丁炒一下，然後再把香菇也倒鍋裡翻炒。5.最後再把煮好的五花肉也倒入鍋裡翻炒。
6.把蒸熟的糯米和剛才炒好的香菇胡蘿蔔倒入裡面，攪拌均勻，餡就做好了。7然後就可以把餃子皮擀好，要把餃子皮的邊擀的薄一點，然後把陷填入中間，然後捏好就可以上籠蒸了。大火10分鐘左右就可以出鍋了。（裡面的陷可以根據自己喜歡的口味來添加）
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