▌基本信息
品牌名：星巴克Starbucks
品类：咖啡
品牌口号：将每一粒咖啡豆的风味发挥尽致
创始人：戈登‧波克， 杰里·鲍德温， 杰夫·西格
代表人物：霍华德·舒尔茨
创立时间：1971年03月30日
诞生地：美国西雅图
星巴克官网：http://www.starbucks.com/
所属集团：星巴克股份有限公司
▌品牌文化
“Starbucks”这个名字，其实是美国作家梅尔维尔的小说《白鲸记》中的人物名。三位创始人非常喜欢《白鲸记》，觉得里面那位爱喝咖啡的大副Starbuck所代表的冒险航海精神和他们的创业精神很相似。之后为了发音好听，取名时就在Starbuck后面加了个s。
星巴克最早的logo，是根据一幅16世纪斯堪的纳维亚的双尾美人鱼木雕图案设计的。这条双尾美人鱼是希腊神话中的海妖塞壬，这个海妖有迷恋、成瘾的涵义。但这时的美人鱼标志过于写实直接，十分不雅观。
到了80年代，星巴克被霍华德·舒尔茨所创立的每日咖啡合并，所以换了新的商标，还是沿用了美人鱼图案，也做了一些修改，美人鱼没有坦胸露乳，商标颜色改成了代表每日咖啡的绿色，融合了原始星巴克与每日咖啡的特色的商标就这样诞生了。
2011年1月，星巴克公布新的商标，取消了旧商标的“STARBUCKS COFFEE”字环，仅保留中间的美人鱼图样，并沿用至今。
▌发展历程
1971年 英语教师Jerry Baldwin，历史教师Zev Siegl和作家Gordon Bowker受到Alfred Peet的皮特咖啡公司的影响，合作开了第一家星巴克。这家星巴克店位于西雅图市中心的鱼市派克市场旁，主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材（这家店至今仍然存在）。
▲ 星巴克的三位创始人（由左到右）：Zev Siegl、Jerry Baldwin和 Gordon
1982年 一次出差，舒尔茨在西雅图的星巴克咖啡馆被手磨、现调的咖啡所深深吸引。毅然放弃高薪加入了这家当时只有4家分店的小咖啡店。之后舒尔茨成为星巴克市场与零售部经理。
1985年 舒尔茨因与星巴克创始人经营理念不合，离开星巴克，创办了每日咖啡。
1987年 星巴克因经营困难将被出售。舒尔茨东拼西凑到380万美元将星巴克买下，成为真正的掌舵人。
1992年 星巴克的店面已有近120家，并成功在纳斯达克上市。
▲ 1992年星巴克上市
1994年 星巴克聘请莱特·梅西替全球连锁店进行店内设计。
1996年 星巴克在日本东京银座开店，这是星巴克首次在北美以外的地区开店。优质的产品和服务，明确的市场定位以及积极的营销策略使得星巴克迅速成长为全球知名品牌。
1999年 星巴克以810万美元收购了泰舒茶（Tazo）品牌。
2000年 星巴克在全球13个国家开设了2600家门店。
2000年 舒尔茨辞去CEO职务，担任董事会主席兼全球战略官。
2002年 星巴克在瑞士洛桑成立了咖啡贸易公司，负责处理绿色咖啡的采购。
2003年 星巴克以7200万美元的价格从亚洲企业收购了意大利高端咖啡品牌Torrefazione Italia。
2006年 竞争对手Diedrich Coffee宣布将把大部分公司所有的零售店卖给星巴克。
2008年 为应对不景气的经济形势，星巴克被迫关闭大量店铺，并进行大规模裁员，重新调整计划。舒尔茨也重返了CEO岗位。
2011年 星巴克以3000万美元的价格收购了果汁制造商Evolution Fresh Inc。
2012年 星巴克以1亿美元现金从投资集团Next World Group手中收购La Boulange Bakery品牌。
2012年 在西雅图开了首间Tazo茶店。
2012年 星巴克以6.2亿美元现金收购高档茶叶集团Teavana。
2013年 星巴克公司表示，准备当年2月份授权美心集团在越南胡志明市开设第一家星巴克咖啡店。
2013年 咖啡饮品巨头星巴克将与法国达能集团联手打造乳酪品牌，进军食品杂货市场。
2014年 星巴克以约9.13亿美元收购旗下日本业务60.5%的股份，包括向合作伙伴Sazaby League收购其手上39.5%股份，价值5.05亿美元；及向公众股东收购余下21%股份，涉及4.08亿美元，料2015年上半年可完成所有交易。
2017年 星巴克宣布，全线关闭旗下379间茶品牌Teavana零售店。
2017年 星巴克宣布以约13亿美元，收购上海统一星巴克咖啡有限公司剩余50%股份，实现了对所有中国大陆门店的直营管理。
2017年 星巴克宣布以3.83亿美元将旗下茶品牌Tazo出售给联合利华。
2017年 舒尔茨再次卸任CEO职位，并交由现任总裁兼COO凯文·约翰逊接替。舒尔茨继续担任董事会主席及执行总裁。
中国大事记
1998年 进入中国台湾，开出第一家店。
1999年 星巴克在北京中国国际贸易中心开设中国大陆第一家门店。
2009年 庆祝进入中国大陆市场十周年，推出第一款含有中国云南咖啡豆的综合咖啡——星巴克凤舞祥云综合咖啡™。
2011年 启用全新品牌标识并推出星享卡。
2012年 星巴克（中国）大学成立。
2012年 星巴克亚洲首个咖啡种植者支持中心在中国云南普洱落成。
2013年 北京首批两家标志性旗舰店开业。
2014年 星巴克臻选品牌进入中国。
2015年 星巴克咖啡公司宣布与康师傅控股有限公司“结盟”，双方共同在中国大陆生产星巴克即饮饮品，并拓展本地市场分销渠道。
2015年 推出星巴克天猫官方旗舰店。
2016年 宣布海外市场首家星巴克咖啡烘焙工坊将落户中国上海。
2017年 与战略合作伙伴腾讯携手推出中国首家社交礼品体验平台“用星说”。
2017年 推出第一款产自于中国的单一产区咖啡豆——星巴克云南咖啡豆 。
2018年 目前，星巴克已经在中国130多个城市开设了近3000家门店。
苏州中心旗舰店
广州中山三路店
武汉天地店
成都太古里店
星巴克上海烘焙工坊
▲ 星巴克门店欣赏
▌写在最后
作为全球最大的连锁咖啡店，星巴克现在除了咖啡之外，旗下也提供茶饮，新鲜美味的各式糕点等产品。星巴克之所以成功，其中一个很大的原因就是它不仅仅只卖咖啡，它还提供一个人与人可以最大程度沟通、交往的场所。让世界各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
截止目前，星巴克在全球72个国家和地区设有门店，全球共有约25000分店，其中有13000位于美国境内，占据全部星巴克门店的一半以上。而排第二位的则属中国，包括大陆各省和台湾省在内的地区共开设有门店近3000家。
▽
閱讀更多 買購網 的文章
