时光荏苒，送别了和煦的春风后迎来了夏季的热浪。七八月是下半年的开始，也是一年当中最为炎热的时段。三伏天是阳气盛极时，亦是养护阳气最佳的时节。阳气是先天之本，生命之源，人体正常的体液都需要阳气养护来推动，阳气的充足调和人才能健康长寿。现代人由于环境、生活、工作压力，都会造成阳气严重的衰减，出现大量亚健康人群，很多疾病都是由阳气虚落引发，绝大多数亚健康人群都普遍阳气不足。可以说，万病皆损于一元阳气。
海参性温，成炎炎夏日养生者进补首选
气血不足者都知道，适量的吃一些营养品可以在一定程度上补充自身气血。但夏季气候炎热，并不是什么滋补品都适合，有些滋补品在夏季服用很容易引起上火。那么，夏季吃什么补品既能补充营养又不易上火呢。
著名老中医长川教授说：“海参性温，适合四季进补。只是冬季，人体免疫能力、抵抗力最弱，此时食用海参进补效果明显，夏季阳气生发，这时的人体机能水平比较高，虽然不能明显感觉到进补效果，但却达到了能量储备的目的，为维护人体阴阳平衡奠定了基础。”
夏季饮食通常以清淡为主，海参也不例外，在炎炎夏日一些清凉爽口的凉拌海参受到夏季养生者的欢迎。那海参的清淡吃法都有哪些呢？宫品海参研究院专家给我们整理了一些较为常见的夏季海参吃法。
海参的夏季清凉爽口吃法
凉拌海参
原料：水发海参、青红椒、香菜、葱姜蒜、盐、料酒、味极鲜、香油
做法：1.将海参切成小段，青红椒切丁，葱姜蒜切沫备用。
2.将切好的食材放入碗中，加入少量盐，料酒，味极鲜，香油拌匀即可。
蜜汁海参
原料：水发海参、蜂蜜，彩椒
做法：1.将海参切成薄片，彩椒切成菱形放入碗中备用。
2.在海参上淋上适量的蜂蜜拌匀即可。
木耳海参
原料：水发海参、木耳、胡萝卜，葱蒜、盐、味极鲜、香油、生抽、糖
做法：1.木耳提前泡发好，撕成小块，海参切成小段，葱蒜切沫，胡萝卜切薄片焯水备用。
2.调酱汁。在碗中加入味极鲜、盐、白糖、生抽、香油拌匀。
3.将切好的海参、木耳、胡萝卜和葱蒜放入盘子中，然后将酱汁淋上拌匀即可。
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