三伏天,沒有什麼不是一碗冷麵解決不了的問題,如果有,那就兩碗,嘻嘻
原材料:蕎麥冷麵200克,菠蘿50克,涼開水450克,水煮蛋1個,黃瓜50克,番茄50克,冰糖30克,蘋果醋2勺,糯米白醋2勺,陳醋1勺,鹽適量,韓式辣醬適量,韓式辣白菜適量,清水適量,冰水適量
果味冷麵的做法
1.將涼開水、冰糖、蘋果醋、糯米白醋、陳醋、鹽、菠蘿混合,放入冰箱冷藏;
2.將黃瓜切絲、番茄切片備用;
3.將水煮蛋切半備用;
4.取一隻鍋,加入適量清水;
5.燒開後,放入冷麵,煮至口感適當;
6.將冷麵放入冰水中過涼;
7.將過涼的冷麵放入冷藏的湯汁中,加入黃瓜絲、番茄片、水煮蛋、韓式辣醬、韓式辣白菜即可;
8.酸酸甜甜,冰冰涼涼,三伏天,我只要一碗冷麵足以。
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