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秋葵又名羊角豆、毛茄，是一種原產於非洲的物種。外表長得像青椒，切開裡面是黏黏膩膩的汁液，味道香甜、肉質柔軟，以其獨特的風味受到了老百姓的青睞。
秋葵做“網紅”好多年了，盛傳它是“綠色黃金”、“降糖高手”，堪稱包治百病的“神菜”，商家們利用這個機會更是大肆炒作，以至於秋葵的價格居高不下。
秋葵之所以被傳那麼多“神”功效，與它的營養價值密不可分。研究表明，秋葵含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，每100克秋葵含有維生素A52毫克，胡蘿蔔素310毫克，維生素E1.03毫克，維生素C4毫克，鈣45毫克，磷65毫克，鉀95毫克，鋅0.23毫克，硒0.51微克，膳食纖維3.9克。然而，這些營養素在其他蔬菜中也普遍存在，是蔬菜的共性，甚至相比某些蔬菜，秋葵某種營養素的含量並不值得驕傲。
例如同樣以100克計算，西紅柿含有維生素A92毫克，胡蘿蔔素550毫克，均是秋葵的1.7倍；豌豆苗含有維生素E2.46毫克，是秋葵的2.4倍，含有維生素C67毫克，是秋葵的16.8倍；毛豆含有鈣135毫克，是秋葵的3倍，磷188毫克，是秋葵的2.9倍，鉀478毫克，是秋葵的5倍；小白菜含有鋅0.51毫克，是秋葵的2.2倍，硒1.17微克，是秋葵的2.3倍。因此，與其推崇秋葵，不如食物多樣化，不僅滿足各種口感，而且獲得的營養更豐盛。
下面我們著重來看一下秋葵的降糖功效。將秋葵切開，裡面有黏黏的汁液，味道香甜，肉質軟糯，這些黏性物質含有果膠，是可溶性膳食纖維的一種，它能夠延長食物在胃腸內停留的時間，降低葡萄糖的吸收速度，使餐後血糖指數不會快速升高，從而有利於糖尿病人控制血糖，這就是秋葵“降糖高手”的由來。然而，洋白菜、苜蓿、豌豆、蠶豆等蔬菜也含有較多的果膠，同樣能達到降糖的功效。經過以上分析，我們不難看出，“神菜”並不神，只要我們對所有食物“雨露均霑”，效果比“神菜”好百倍。
其實，秋葵跟茄子、黃瓜一樣，是我們日常生活中的一道普通蔬菜，每一種食物都有它獨特的口味和營養特點，無論它多麼好吃或者營養價值如何高，單一的食物都不可能滿足我們身體的每日所需。要想身體健康，建議您培養健康的生活習慣，平衡膳食，不挑食，不偏食，做自己健康的管家。
黃秋葵的營養成分
1、黃秋葵乾花經開水泡發後，會溢出大量粘稠液，這裡面除大量果膠外，還有豐富的被某些科學家指稱為LM的物質(Lepidimoide，一種類似於天然荷爾蒙的物質，能促進機體活力與性趣)。
2、黃秋葵乾花富含豐富維生素A、胡蘿蔔素、葉黃素，以及VC、VE等許多維生素類，尤其是維生素A與胡蘿蔔素含量在發現的植物中位列第一，葉黃素接近萬壽菊的含量。
3、黃秋葵乾花還富含有硒、鈣、鎂、鐵、磷、鉀等多種微量元素。
4、黃秋葵乾花富含的豐富果膠中主要是可溶性膳食纖維。
黃秋葵的功效
1、LM能強腎補虛，對成年男女提升活力與性興趣大有助益，適於成年人抗疲勞、補腎、助性。
2、黃秋葵乾花中富含植物黃酮佔4.5左右，比大豆葉子中所含黃酮高28000倍左右。黃秋葵乾花中豐富的植物黃酮甙，結合維生類與微量元素類營養元素能促進人體全方位的自我調理，從而確保內分 泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、促進血液循環加快等功效。
3、黃秋葵中的鈣人體吸收率高達50%，是很好的補鈣食材。
4、黃秋葵粘液能很好地幫助胃腸蠕動,分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾。可溶性膳食纖維還能促進體內有機物質的排洩，減少毒素在體內的積累，保護肝臟，結合豐富的維生素C不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩達到纖體養顏的作用。
5、黃秋葵果膠對人體具有促進胃腸蠕動、防止便秘、降低膽固醇含量等保健作用，且黃秋葵低脂、低糖， 適合預防心血管疾病及降低“三高”(血糖、血脂、血壓)及增耐力、促進血液循環加快等功效。
6、同時黃秋葵乾花豐富的維生素A與胡蘿蔔素、葉黃素有益於視網膜健康，防止白內障的產生，維護視力， 是青少年以上人群防止近視改善視力的好食材(但注意因其富含植物黃酮甙，15歲以下不宜)。
7、黃秋葵中含有的綠原酸具有抗衰老作用，結合黃酮，可促使機體青春再現,同時綠原酸還具有抗腫瘤與抗癌作用。
黃秋葵的營養功效
1、抗疲勞、養顏、嫩膚、降血糖、健胃、潤腸通便、明目、護肝、增加性興趣、清熱毒。
2、腸胃、子宮、陰道(或男性精液)粘膜(液)增加。
3、飲用1-3日內幾乎所有人都會感覺體力明顯提升，氣色更好，男性則更易體現於性活力，同時增強性活 動的舒暢感與時間。
4、許多人肌膚會明顯更滋潤、滑嫩，同時防曬效果顯著(尤其是外塗)，且對抗皺紋、淡化雀斑也起到效果。
5、可以大大緩解因內分泌失調或更年期綜合症引起的腰膝痠痛、便秘、失眠等症狀。
6、輕鬆帶走體內垃圾，同時還能消除大多數口臭。
7、不少人反映能黃秋葵可以將三高控制下來，並對糖尿病有顯著的協療作用。
8、部分人受提示已經驗證到黃秋葵粘液驚人的防曬與療燙傷效果。
以上就是為您總結的黃秋葵花茶的泡製方法及功效了，通過上文大家知道黃秋葵花茶有哪些功效了吧。黃秋葵花茶有抗疲勞，養顏護肝，降血糖等功效，對我們的健康有非常大的幫助。大家不妨也來試試吧。
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