在青岛有这么一家店
开业没几天就凭借
祖传秘方做出的牛杂面
天天排队到爆满
一碗面居然能有如此大的魔力？
决定在青岛体感温度40几度的天气
冒着被热化的生命危险，去一探究竟
刘二牛杂面
一家店，传承了四代人
祖传的秘方和匠心，是面好吃的
关键
这也成为了这家店
在餐饮江湖中20年经久不衰的原因
福利抢先看
刘二牛杂面
价值69元超值双人套餐
吃在青岛团购价仅需49元
套餐包含：招牌牛杂面2份（价值56元），
精美素凉菜任选2份（价值6元），饮料2份（价值4元），卤蛋或豆干2选1（价值3元）长按/识别二维码参与抢购
使用有效期：7月31日—9月30日
汤头的秘密
面好不好吃，汤很关键
每天用新鲜的大骨
加上多种调料
熬出浓郁鲜香的汤头
介绍一下，除了汤头之外的
另一个主角秘制酱料
要想吃到美味的面，酱料可是重头戏
祖传了四代的匠心
36位中药材，4小时精心熬制
浇在面一大勺，营养、美味、打满分
牛杂新鲜优质
除了特制的酱料
新鲜优质的牛杂
是刘二家的另一大特色
与养牛场签订直采合同顺丰冷链配送
每天从原产地送上餐桌，包质保鲜
为一碗好面
牛杂面好不好吃，面很关键
高筋面粉制作，定时煮制三分钟
分秒不差，面香十足
再放入凉水中拔一下，面条冷热适中爽滑无比
20厘米左右长的面条长短适中
食客每一筷子夹起来都很方便
为老板贴心且人性化的设计打call
调料也疯狂
有麻有辣才是夏天
新疆辣椒与成都花椒碰撞销魂且过瘾
来那么一大勺拌到面里
味觉的冲击让人辣的过瘾，麻的带劲
泼油是最后的压轴好戏
花生碎、芝麻、香酥豌豆铺在最上面
一大勺泼在面上，滋啦滋啦
酱的辣味、调料的香味全部爆发，香气四溢
匠心百年做好面
香气扑鼻，冒着热气的牛杂面
搅一搅，拌一拌，美味完成
享受这一大碗满满的实惠啦
吃完一口筋道弹牙的面，再配上一口汤
鲜美的汤汁带着一丝丝牛油的香气，浓郁而回味
一口牛杂入口，香辣而入味
还带着汤汁浓郁的鲜香
口感软嫩和筋道之间，精确的刚刚好
牛肚
口感紧实、嚼劲十足
嚼起来嘎吱嘎吱的口感
再蘸上一点汤汁，让人回味无穷
牛耳朵
牛耳朵的味道好吃到上瘾
脆爽中带着俏皮的丝滑
清爽而不油腻的口感墙裂推荐
牛肠
牛肠卖的少，他家可是独一份
老板选取
最新鲜的盘肠，口感软嫩而厚实没有半点难闻的气味，试过的人，都对它念念不忘
牛蹄筋的味道也很好
留点小惊喜，感兴趣可以到店品尝呦
光吃面不过瘾？
下酒菜也得安排安排
店内小菜安利给大家
味美，清凉、爽口最适合夏天了
再加上点豆干和卤蛋
这碗面更是美味极了！！
复古style
明档的厨房
厨师每一步操作都尽收眼底
让顾客吃的干净、安全、又放心
店内装修既有中式古典的优雅大气
也带着都市化的快捷感
简约时尚，柔和的灯光温暖而细腻
想吃的朋友还等什么呢
来一碗元气满满的牛杂面犒劳犒劳自己
粉丝福利
套餐包含：招牌牛杂面2份（价值56元），精美素凉菜任选2份（价值6元），饮料2份（价值4元），卤蛋或豆干2选1（价值3元）
地址： 李沧区书院路52号甲1-07 交通银行东侧
电话： 0532-66872166
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请加微信/电话：18678990201
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