三伏天是一年當中最熱的時節,
這種天氣容易讓人浮躁,並且吃東西沒什麼胃口。
那就來點酸酸的東西開開胃吧,
酸菜魚怎樣?
視線君今天蒐羅了島城幾款網紅酸菜魚,
快看看有沒有你想吃的吧:
友達麵館
他家的網紅款酸菜魚,不帶濾鏡,不用美顏也能拍出“高顏值”效果,不僅好看,吃起來也香,還可以根據自己的喜好加配菜,比如:秘製大肉、麵筋、肥腸、午餐肉等等。值得一提的是,像網上很火的這款麵筋配料,在魚湯裡泡一泡再吃,入口軟軟的又有嚼勁,非常入味。
愛酸不吃醋 功夫酸菜魚
這家“明星餐廳”據說是由餐飲巨鱷怡情樓、藝人葉一茜、黃渤姐姐黃洮共同投資的,更有明星廚師郭科坐鎮。
有了明星效應,人氣自然也會很旺,但他家的招牌老壇酸菜魚也很對的起食客們。
魚湯又酸又麻又辣,沒有半點腥氣,而且不是醋酸的味道,是真的用酸菜燉出來的厚重的酸味。店長介紹說,這湯是用魚骨熬到入味,文火慢燉,下鍋的時候用篩網過濾,剔除魚骨和其餘沉澱物雜質而成。
熔食魚蛙面屋
這家,每次來都要排隊,但是排隊也不無聊,店裡面有超大的布熊可以拍照,非常適合給為結伴來吃的小仙女們。
這裡不僅有酸菜魚面,還有牛蛙拌麵、魚香拌麵、魚米線...... 6種口味組合搭配可選的食材可以組成上百種搭配,簡直完美~
以上三家是島城網友們好評比較多的店鋪,
愛吃酸菜魚的小夥伴們,
或者正愁著去哪裡找吃的小夥伴可以用來參考參考。
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