甜品、饮品这两样料理
是夏天出门在外，宅在家中，必备良品
继上次推出的夏季美食
今天小SHUI再推出夏季好看又好喝的饮品
夏夜桃子苏打
这杯夏夜桃子苏打是小SHUI大推的饮品
非常适合晚餐搭配的饮品哦！
用料：水蜜桃（两颗）、柠檬（半颗）、雪碧（一罐）、食盐（适量）、糖（适量）
做法：首先半颗柠檬切片，撒上食盐后放入瓶罐腌制，冷藏半天至一天后备用。再来将一颗水蜜桃洗净去皮切块，与腌制好的柠檬片放入瓶中，接着倒入雪碧冷藏一天。接着将另一颗水蜜桃连皮切片，放入水中加糖，以小火熬煮5分钟后，关火焖煮半小时左右，即可滤出水蜜桃糖浆冷藏待用。最后，将雪碧与水蜜桃汁混合一起，就可以饮用啦！
小SHUI小叮咛：
1.用料不一定只限定水蜜桃，任何品种的桃子都可以使用，而且颜色越鲜艳，饮品配色越好看！
2.不喜欢偏甜口味的童鞋，雪碧可以换成气泡水哦！此外，也可以加入少量的酒（如：伏特加、朗姆酒）来提升味道层次。
3.建议早上制作，晚上就能开心饮用。
西瓜柠檬多多
接着是西瓜柠檬多多
是属于清凉排毒的水果饮，低热量无负担
在午饭、晚餐过后非常适合饮用！
用料：西瓜（适量）、柠檬（数片）、苏打水（一罐）、益力多（适量）
做法：先将西瓜切块，柠檬切片后，一同放入瓶罐。接着加入益力多、苏打水，浸十五分钟让味道融合，然后盖上盖子轻轻摇上一分钟，放入冰箱冷藏一段时间后即可饮用。
小SHUI小叮咛：
1.西瓜的用量只要容器的一半就可以了。
2.浸泡时间越长越入味。
贵妃饮
最后一道饮品是小SHUI的最爱『贵妃饮』
绝对必喝必做的夏日饮品！
用料：荔枝蜜（2勺）、苏打水（一罐）、柠檬（数片）、薄荷（适量）
做法：首先必须先制作荔枝蜜这样重要的食材，取荔枝、冰糖各500克，将荔枝洗净后放到太阳下使表壳收干，利用晒荔枝的时间，把冰糖敲碎成砂糖的模样，接着将晒好的荔枝去壳，按一层荔枝一层冰糖铺法依序把瓶罐填满，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一天。最后取数颗荔枝、2勺蜜汁放入杯中冲上300ml的苏打水，放入柠檬片和薄荷，就能饮用啦！
小SHUI小叮咛：
1.可以加入少量的伏特加来提升味道层次。
2.薄荷和柠檬可以依个人喜好来调整。
3.荔枝一定要放冰箱腌制，要不然容易发酵成酒味，老师拍黑板划重点！
4.荔枝性火，食用过多反而容易上火哦！
童鞋们有找到自己喜欢的饮品吗？
其实小SHUI还想介绍更多饮品给大家认识
这次先从简单的起手
有机会再教其他好喝又好看的饮品
今天的饮品教学到此结束！
拜拜～～～
编审 | 刘惠婷
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