一日三餐中的晚餐，相對於午餐來說，要清淡一些，分量也要少一些。俗話說：早餐吃得好，中午吃得飽，晚餐吃得少，身體更健康，而且晚餐吃得少、吃得清淡，也不會吃出大肚腩。你的身材和三餐的飯量成正比，採用上面的吃法是胸大、肚子小、腰身苗條；如果採用下面這種吃法：不吃早餐或吃得很少，午餐吃得多，晚餐吃得很豐盛，你的身材就是啤酒肚、水桶腰。所以不吃早餐不能減肥，反而會增肥。
這是今天4個成年人的晚餐，主食是米飯，二杯米300克剛剛好，海米冬瓜湯，清炒萵筍絲，黃瓜木耳炒雞蛋，裡面加了一點裡脊肉，還有一鍋綠豆湯，飯後水果是巨峰葡萄和綠瓤的網紋瓜，飯菜一點也沒剩下，都是七成飽。
膠東地區的人都喜歡用海米或蛤蜊做冬瓜湯，海鮮提味還提鮮，今天沒買蛤蜊，泡了一小把海米，冬瓜不用炒，直接放水裡煮至透明，放海米、打一個雞蛋，用鹽、香油調味即可，不用擔心晚餐吃入過多的油脂。一塊冬瓜一塊五，一小把海米也就1塊錢，一個雞蛋5毛錢，一大碗海米冬瓜湯的成本也就4塊錢。
清炒萵筍絲，下班回來的路上買的萵筍，一個萵筍3塊錢，不是太好，扔掉不少，蔥花爆鍋，一點鹽調味，簡單美味。
黃瓜木耳炒雞蛋，這個菜也叫木須蛋，2根黃瓜切片，外加泡發的黑木耳，一個雞蛋，一點裡脊肉片。先炒雞蛋盛出待用，泡發的黑木耳焯水，蔥花爆香鍋，放入肉片煸炒變色，放入黃瓜片、木耳翻炒，放入雞蛋，生抽、鹽調味起鍋盛出。這道菜的成本也就3塊錢。
餐後水果是巨峰葡萄和切塊的網紋瓜，葡萄還是巨峰葡萄好吃，味道甜，綠瓤的網紋瓜也很甜，果肉很軟。
我家的晚餐不算水果，2菜一湯加米飯，成本也就十塊錢，是不是非常划算啊。你家的晚餐吃得啥？晚餐花了多少錢？大家可以在評論裡曬一曬，看看是不是自己做飯最划算。
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