一日三餐中的晚餐，相对于午餐来说，要清淡一些，分量也要少一些。俗话说：早餐吃得好，中午吃得饱，晚餐吃得少，身体更健康，而且晚餐吃得少、吃得清淡，也不会吃出大肚腩。你的身材和三餐的饭量成正比，采用上面的吃法是胸大、肚子小、腰身苗条；如果采用下面这种吃法：不吃早餐或吃得很少，午餐吃得多，晚餐吃得很丰盛，你的身材就是啤酒肚、水桶腰。所以不吃早餐不能减肥，反而会增肥。
这是今天4个成年人的晚餐，主食是米饭，二杯米300克刚刚好，海米冬瓜汤，清炒莴笋丝，黄瓜木耳炒鸡蛋，里面加了一点里脊肉，还有一锅绿豆汤，饭后水果是巨峰葡萄和绿瓤的网纹瓜，饭菜一点也没剩下，都是七成饱。
胶东地区的人都喜欢用海米或蛤蜊做冬瓜汤，海鲜提味还提鲜，今天没买蛤蜊，泡了一小把海米，冬瓜不用炒，直接放水里煮至透明，放海米、打一个鸡蛋，用盐、香油调味即可，不用担心晚餐吃入过多的油脂。一块冬瓜一块五，一小把海米也就1块钱，一个鸡蛋5毛钱，一大碗海米冬瓜汤的成本也就4块钱。
清炒莴笋丝，下班回来的路上买的莴笋，一个莴笋3块钱，不是太好，扔掉不少，葱花爆锅，一点盐调味，简单美味。
黄瓜木耳炒鸡蛋，这个菜也叫木须蛋，2根黄瓜切片，外加泡发的黑木耳，一个鸡蛋，一点里脊肉片。先炒鸡蛋盛出待用，泡发的黑木耳焯水，葱花爆香锅，放入肉片煸炒变色，放入黄瓜片、木耳翻炒，放入鸡蛋，生抽、盐调味起锅盛出。这道菜的成本也就3块钱。
餐后水果是巨峰葡萄和切块的网纹瓜，葡萄还是巨峰葡萄好吃，味道甜，绿瓤的网纹瓜也很甜，果肉很软。
我家的晚餐不算水果，2菜一汤加米饭，成本也就十块钱，是不是非常划算啊。你家的晚餐吃得啥？晚餐花了多少钱？大家可以在评论里晒一晒，看看是不是自己做饭最划算。
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