【导读】
莫斯卡托也就是平常我们常说的麝香葡萄，麝香是最古老的酿酒葡萄种类之一，有多个品种，用来酿造这种起泡酒的是其中的白莫斯卡托（Moscato Bianco），它属小粒白麝香，是麝香葡萄中最优质的一种，有着品种本身典型的桃子、葡萄味。
产 地：意大利皮埃蒙特
年 份：2014年
级 别：VSDQ 优质起泡酒
规 格：750ml
包 装：6瓶装 / 原装厚瓦楞纸箱
酒精度：6.5% Vol
葡萄品种：100%莫斯卡托
产品类型：甜型气泡酒
皮埃蒙特100%的麝香葡萄Moscato是高品质的象征。
花香优雅，果香馥郁。
甜甜蜜蜜却又有高气压，传统与现代完美融合的作品。
花香优雅，果香馥郁。
甜甜蜜蜜却又有高气压，传统与现代完美融合的作品。
外观优雅高贵，呈淡雅的草黄色，入口清冽圆润，酸度怡人，气泡细腻持久，缓缓上升，酒体柔滑，馥郁的热带水果味中有优雅的玫瑰花香、水蜜桃、荔枝及青苹果的浓郁芳香为主导，并伴有蜂蜜的味道及梨子的香气，回味甘甜。
侍酒温度： 5-7℃
餐食搭配：麻辣火锅，传统川菜，或餐后配水果及甜点。
香味：
适宜和麻辣火锅、川菜、甜品等进行搭配。
安提卡提那博度酒业
Antica Cantina Boido
安提卡提那博度酒业位于皮埃蒙特的中心地带阿斯蒂省（Asti），主要以出产大量优质餐酒与IGT而闻名于世。为了适应市场的各种需求，安提卡提那博度酒业生产各种类型，各种不同个性化酒标的产品。真正做到了“好酒庄生产好酒”（GOOD WINERY DOES GOOD WINE）的模范作用。
庄园自1900年就拥有了自己的土地，庄主的先祖在山丘地带购入了田地并开始种植葡萄。庄园含高钙的白粘土非常适合种植莫斯卡托葡萄，所产出的果实优质、健康，在现代化的葡萄园管理下，安提卡提那博度酒业的葡萄酒更加被人津津乐道并蜚声海外。现今，产品主要出口向美国、日本、巴西、俄罗斯与中国。
皮埃蒙特产区（Piemonte）
如果要在世界上找出一个在葡萄酒方面能与法国相媲美的国家，那么就非意大利莫属。而在产区与葡萄品种星罗棋布的意大利，皮埃蒙特产区（Piemonte）无疑是全意大利最精彩、最多当地特色、也最能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。远在罗马时代，皮埃蒙特就以盛产名酒且拥有高质量而享誉世界，而今，皮埃蒙特依旧是意大利葡萄酒王国中的一顶皇冠，有意大利的“勃艮第”之称。
皮埃蒙特在意大利语中为“山麓”之意，因其西边和北边由意法以及意瑞交界的阿尔卑斯山所环绕而得名。皮埃蒙特产区到处是连绵起伏的山脉和丘陵，产区葡萄园几乎都在绵延的山坡上，土地结构良好。该产区属大陆性气候，冬季寒冷漫长，夏季干燥炎热，葡萄成熟期昼夜温差大，这使得葡萄皮能聚集更多的风味物质，酿出的葡萄酒香味浓烈持久。
皮埃蒙特产区有40多个DOC产区和10多个DOCG产区，但没有IGT等级的产区。其中，最著名的是以阿尔巴市（Alba）为中心的兰盖产区。而巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）产区又是整个兰盖产区最耀眼的明珠（有兴趣的朋友可参见头条号誉中实业前期文章：意大利红葡萄酒王后且是美国最受欢迎的意大利产品——老作系列一文，有详细介绍）。其次，蒙费拉托产区则以阿斯蒂市（Asti）为中心。该产区位于一大片以石灰质土为主的丘陵内，并因阿斯蒂起泡酒而闻名遐迩。除去兰盖和蒙费拉托产区外，皮埃蒙特北部还有3个出色的红葡萄酒产区，分别是盖梅（Ghemme）、加蒂纳拉（Gattinara）和加瑞玛（Carema）产区。
采用100%优质的莫斯卡托葡萄，在葡萄最佳的成熟时期采摘，低温环境下压榨，在控温不锈钢中发酵，保留了莫斯卡托天生的甜美香气，在气压达到预期之后，终止发酵，得到的酒精度只有6.5%，包含了莫斯卡托葡萄香气的甜白气泡葡萄酒。
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