古往今來，人們在宴請賓客，或者聚會聚餐，都離不開一樣東西，那就是酒。老話也有說“無酒不成席”，這樣就避免不了酗酒或者醉酒的情況發生了。很多人喝醉酒後，回家倒頭就睡，第二天早上起來就會出現頭疼反胃的現象。最好的方法就是蜂蜜水解酒了，為什麼說蜂蜜水解酒是最好的方法呢?
可能很多經常喝酒的人也嘗試過許多解酒的方式，有解酒藥、喝醋，或者吃點油質食物，或者酒後喝大量的熱水、熱茶，或者喝酒前喝一點湯、牛奶之類的流質食物，有的甚至採用吃水果、催吐等方法。
為什麼說蜂蜜水有解酒的功效呢？
其實跟蜂蜜本身的成分有很大關係，據研究人員發現，蜂蜜成分中含有一種大多數水果都不含有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，能起到快速醒酒的作用，並能減輕飲酒後產生的不適感，特別是頭痛症狀。喝酒前來杯蜂蜜水能有效防醉，喝酒後有人招呼的話，還可以飲用由蜂蜜和檸檬混合在一起的熱飲，這也是快速醒酒的一種方法呢。
經常醉酒的你可以嘗試在飲酒前後吃上幾口抹了蜂蜜的餅乾、麵包或者饅頭。
1、可以避免空腹喝大量的酒，不至於傷身體，
2、喝酒前已經有一部分蜂蜜進入腸胃，喝酒的時候就可以分解一部分酒精，這樣的話喝同樣的酒量就不那麼容易醉了，喝完酒後再配合喝一杯蜂蜜水，有助於快速醒酒，還可以緩解醉酒後的頭部不適感。還能促進睡眠，讓你睡個好覺，對於某些喝醉酒後喜歡鬧騰的人來說，睡個好覺是多麼的重要。
由此可見，蜂蜜確實是一款不錯的解酒良方。那麼，具體怎樣服用蜂蜜水解酒呢?又有哪些注意事項呢?小蜂蜜給親們的溫馨貼士：
食用蜂蜜時忌用開水衝調或高溫煮沸，因為它含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進物質代謝的成分——酶，而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C，這樣一來保健作用大打折扣。
點評：蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤肺止咳、潤腸通便，一般人群均可食用。特別適宜人群包括：肺燥咳嗽、乾咳無痰的人；腸燥便秘，尤其適宜老年人、體弱者、病後者食用；胃及十二指腸潰瘍患者；高血壓、心臟病、冠心病、肝臟病人；適宜神經衰弱、失眠患者以及肥胖者。
閱讀更多 養蜂苑 的文章
