我现在每天的生活就是买菜、做饭、收拾家务，每天不亦乐乎，感觉现在都有职业病了，去哪都想逛菜场，前两天出门带孩子去商场转转，小家伙马上要上学了，给他买几件新衣服，去了经常去买的店，三两下买完就去负一楼超市了，在生鲜区来来回回看了好几遍都没逛腻，孩子爸说你这真的是病，要治，超市逛的比商场还有劲，喜欢呗，每天家里吃吃喝喝就是这点儿事儿，操心的就是这些，自然就会多关注一些。
买菜我也不总去菜市，有时候遇到路上有老人家卖菜我也买，都是自己种了吃不完的，东西肯定都是好的，每次都会买点，不还价，有时候你会买到菜市里看不到的菜，像红秋葵、秋茄子、芥菜这些，运气好都能买到，他们的菜很抢手，要早点才能买到，昨天还买了秋茄子回来，这个季节茄子快下市了，立秋后这是最后一茬茄子了，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以秋天吃些茄子能降“火气”，除秋燥，今天就做了肉片炒茄子吃，味道很不错，建议你也试试。
今日推荐——秋茄子炒肉片
食材：秋茄子、里脊肉
辅料：油、黄豆酱、蒜末、红椒、姜丝、酱油、醋、玉米淀粉
做法：1、这个秋茄子个头很小，不用去皮，洗干净切片，放在淡盐水中泡十分钟，备用。
2、里脊肉切薄片，用酱油、醋、玉米淀粉、油拌匀，用手轻轻抓五分钟，酱汁完全被吸收，等下炒出的肉片才会鲜嫩。
3、取平底锅，放两大勺油烧热，加姜丝煸香，肉片下锅炒至变色后盛出来备用。
4、用剩下的余油煎茄片，茄子煎软煎至两面微黄，煎茄子的油稍稍多一点儿，茄子才会香。
5、茄子煎好后加肉片一起翻炒一下，加一大勺黄豆酱、红椒片和蒜末炒入味，关火，装盘的时候撇掉油。
温馨小贴士：
平时都说茄子不放油也好吃，我觉得那是扯，茄子不过油就是不好吃，所以，油不能少，然后就是黄豆酱，跟茄子很配，烧茄子加黄豆酱其他的可以不放，肉片上浆要到位，炒的时候大火爆炒，锁住肉里面的水分，吃起来肯定就不会硬硬的咬不动了，这道菜很简单，做法也很简单。
不管怎么吃，好吃还是家常菜，舒服还是自己的家，反正我是这么感觉的，每天在家洗洗涮涮的就不觉得累了，换个思想你也会喜欢厨房，好啦，看完了记得帮我分享出去啊。
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