说起东莞,很多人第一时间就会冒出酒店和工厂两个词,其实,东莞还有很多特色,比如米粉,各种各样的米粉。
全国米粉店最多的,是东莞
米粉,在南方各地是十分普遍的一道美味。东莞和深圳,汇聚了全国最爱吃米粉的人,也汇聚了全国种类最齐全,数量最多的米粉店。
米粉主要流行于南方,上海和北京本身就是属于北方,南方人没有珠三角多,可以排除。
桂林和南宁,虽然有本土特色的著名米粉,但是受限于城市人口量,论消费群体,是比不上珠三角三市的。
这其中,广州广式口味和文化风味浓厚,在广州市区米粉店其实算不上很多的。
重点是东莞和深圳,这两个城市是典型的外来人口倒挂的城市,本地人很少。而这些数倍于本地人的外来人口,绝大部分来自于周边的南方省份。比如广西,贵州,湖南,湖北,江西,云南。恰恰是这些地方,盛行米粉。
尤其是东莞,由于米粉美味而且便宜,在东莞这个遍地都是工厂的城市里,米粉店遍布大街小巷。
东莞汇聚了各种各样的米粉店
来过东莞,你绝对见过这些各种各样的米粉店
比如说桂林米粉
湖南米粉
遵义羊肉米粉
常德米粉
柳州螺蛳粉
重庆酸辣粉
津市牛肉米粉
云南米线
东莞本地的米粉也很出名
东莞本地,除了蒸米粉和肠粉外,
还有东莞特色的烧鹅濑粉
,原味汤粉王。
平日所见,还有很多没有提到的,欢迎各位评论区留言补充。
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