金沙洲虽地处广佛交界，却也是熙熙攘攘，非常热闹。这里囊括了潮汕的，香港的，乃至川菜西餐，还有做法不一般又容易吃上瘾的
东南亚菜系。提及东南亚，那海天一线的蓝、高耸入云的椰子树、五彩斑斓的房子。人民非常热情，做的食物也被这份热情感染到。中餐、西餐和当地特色的东南亚美食，圈粉了无数的吃货。
泰妙家合辑
夏天到来，小编的朋友圈已经被东南亚的美丽霸屏，不少人都垂涎于泰国越南的美食，想飞往东南亚。但是今天，就是现在，小编要告诉你一个好消息！那就是……金沙洲藏了一处袖珍东南亚 - 御碟·泰妙！
主厨在越南、泰国等地生活十多年，开创了私房融合菜系，从广州到金沙洲，我们的诚意不是虚的！
北京路的兄弟饭店开业一年多在大众点评上获得无数好评！所以你有什么理由不在家门口享受一番东南亚的风情？
图片@点评
御碟泰妙身处东南亚商圈，却保持着自己一贯的高逼格。中午，御碟泰妙是闺蜜聚会的场所。夜晚，浪漫的气氛更是吸引无数情侣、家庭前往聚餐。富丽堂皇的欧式风格，仿佛穿越到城堡，让人忍不住掏出相机手机，拍出大片的既视感！
每一个角落都有相应的灯光配置，明晃晃的彩色水晶灯都是出口土耳其的，配上布景相得益彰，恰到好处。
细节见真谛。如此精致的环境，请客约会，宴会feel满满~干净整洁的环境，简直是餐厅的加分项。如此注重用餐环境和服务，出品一定不会马虎。绝佳的美食出品和异域风的用餐环境，人均才40，极具性价比！现在就让小编带你去领略一番属于金沙洲里的东南亚风情。
首发站 | 越南▼
众所周知广东人爱吃鸡，这款「越南老街麻油鸡」融合了60岁越南老师傅的地道制法，以及手工麻油，经过主厨的精心改造，更加适合国人的口味。
「越南老街麻油鸡」和广东的手撕鸡有异曲同工之妙。越南老街麻油鸡选用新鲜鸡肉切丝，加以洋葱、葱段一起搭配搅拌，用手工麻油带出鸡肉的香气。
正确的吃法是先挤出青柠汁，淋上，并且搅拌。
「冬荫功湄公鱼」是由冬荫功汤加工改编而来，算是越南和泰国的结合体。这道菜可是御碟独家！湄公鱼每日在越南新鲜打捞然后现杀冰冻即刻运送，每一条都保证新鲜～
湄公鱼作为无鳞鱼，拥有着所有所有鱼类的营养。最重要的是：湄公鱼没有小骨刺，只有一条主骨！完全不用担心鱼刺带来的烦恼~
第二站 | 泰国▼
芭提雅，不眠的东方夏威夷。作为芭提雅出品的美食，「芭提雅风情烤鸡」自然也不让三分。黄金健美的鸡腿腿仿佛在向我招手~紧实的肉质被炸得外表香酥，小编已垂涎三尺不能自拔！
粘上酱汁，味蕾感受到的不只是酥香，还有阳光的照射感和海滩的咸味，简直是太美味！
「海鲜菠萝炒饭」是一道经典的泰国美食。你能在泰妙的炒饭里挑到足量的菠萝，饭粒也软糯松散，值得一口接着一口。
「咖喱蟹」 一直就是东南亚菜里最受欢迎的菜品之一！啃螃蟹，汤汁拌饭，吃地欲罢不能！橄榄油，干葱，蒜蓉，高汤，洋葱，还有正宗的咖喱，注定就是泰妙的招牌菜了！
御碟家的蟹由泰国运输，口感纯正，是会员日必点的菜品之一。如果小伙伴们在泰妙加不知道要下单哪道主菜，大可试试这道咖喱蟹。
「私房养生豆腐」 软滑鲜磨的豆腐配上御碟独家的汤底，这诱惑谁能阻挡。这是大厨自创的一道特色菜，连豆腐都必须自己磨。食材十分的浓稠，养生健康又美味，老少咸宜。
「泰妙神仙鸭」每天限量16煲，因为拿到靓活鸭实在太难了！而且制作过程也特别繁琐，不够入味不上桌，活鸭老姜中药材放进瓦煲细火慢煲3个钟，还未开盖香味就扑鼻而来！
外表看起来还是光滑的鸭皮，轻轻一扯，立马皮开肉烂！鸭肉顺着纹理拉出丝状，遇此鸭腿，神仙都站不稳！
第三站 |御碟泰妙▼
「芒果拉肠」是广东一带的创意甜品料理。嫩滑的肠粉包裹着鲜甜的芒果肉，简直是绝配！结合了芒果的香甜和拉肠的儒糯，是御碟餐后的保留菜式。几乎每桌都要备上一份。
夏日自然少不了饮品，这款
「鲜榨芒果汁」由新鲜大芒果鲜榨制成，入口满满的果肉feel~高颜值的创意杯子非常优雅，让我爱不释手。
御碟·泰妙主题餐厅地址：
店铺地址 金沙洲建设大道中段星港城邮轮步行街二楼2062（金沙洲万达广场旁）
店铺电话 0757-85929185
营业时间 10:30～23:00
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