近期，我国一项新的慢性病前瞻性研究分析显示：中国有三分之一的成人，存在特定部位的硬化斑块。这些斑块一旦脱落，可变成游走的血栓，停哪儿堵哪儿，是形成脑血栓、周围动脉血栓、肺栓塞、心肌梗死、深静脉血栓等一系列血栓疾病的元凶，严重威胁着人类健康。
人体内的斑块是如何形成的？
饮食的不健康以及缺乏运动等，不仅加速了血管的衰老和损坏，且还可使血液中的垃圾、脂质等增加，导致附在血管壁上越积越多，然后形成粥样的斑块，这些斑块不但可脱落形成血栓，且还会使血管壁弹力下降，使血液流动受阻，引起各种心血管疾病。
据统计数据显示，我国每年新增血栓患者150万人，每年有250万人患血栓疾病，因血栓死亡的人数已达全球总死亡人数的51％。
可见，养护血管的重要，早点“养”血管，胜于老来“治”。如何清理血管垃圾，疏通血管，防止血栓形成？这里推荐一个中医古方，原理是通过药食同源性食物中所含物质的药理作用清理血管垃圾，增加血管弹性，养护血管。在西医还没有发展起来的时候，应用得非常广。
中药方子：姬松茸芦笋
做法：取芦笋和姬松茸各20克，枸杞子和大豆各10克，将4种食物洗净后放入锅中用文火煎煮大概30分钟，取出汤水每天饮用3次，加入魔芋粉、蜂蜜一起饮用效果更好。注意，水温太高会破坏蜂蜜里面酶的活性，所以，最好是等汤水凉一些再加蜂蜜。
如果你没空或者觉得以上方法太麻烦。你还可以喝这些食材的发酵液，不但方便，效果也更明显。现代药理研究发现，提取药食同源性中药材中的有效物质和共生益生菌发酵后，吸收利用率更高，药效得到更好的发挥。
原理：
芦笋的芦丁非常高，具有降低毛细血管脆性、改善心血管等功能，同时还能治疗血管栓塞，是天然的抗栓塞药。芦笋中的天门冬酰胺、榭皮黄酮、香豆素等物质，还可以使末梢血管扩张，增强毛细血管弹性、抗血液凝固、降血脂等作用。
姬松茸能有效清理人体血液中的垃圾，防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积，降低胆固醇的含量和血液黏稠度，预防脑中风、动脉粥样硬化和脑血栓等，素有“血管清道夫”的美誉。
蜂蜜中含多种维生素，如维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素C和叶酸、烟酸等，可以使血管扩张，提高造血功能，增加白细胞，改善四肢血液循环、静脉曲张等功效。
大豆富含卵磷脂，是血管清道夫、预防心脑血管疾病的好帮手，富含的卵磷脂可以乳化、分解油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中运回肝脏而被代谢。
枸杞子富含丰富的亚油酸、亚麻酸、油酸、维生素E、胡萝卜素等生物活性物质，具有降低血管胆固醇、软化血管的作用，防止血栓栓塞、动脉粥样硬化等。
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