關於莆田這家人氣日料店
江湖上有許多傳聞
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傳聞① 種類多：刺身、炸物、有100+菜品
傳聞② 顏值超高：壽司精緻到捨不得下嘴
傳聞③超用心 ：手握現做，讓壽司也有溫度
◆ 三文魚五件套 ◆
全手工的手握壽司，接近體溫的壽司飯不會被體溫影響，師傅熟練地控制恰好的力度，米粒之間還有空間和水分就是zui好的口感啦
芝士醬以優美的線條呈現在三文魚上，再用噴槍融化芝士，芝士和三文魚的香氣充分散發出來，很是勾人
對三文魚壽司深深痴迷的吃貨看這裡，炙烤、刺身、芝士多種吃法，點一份就能過足三文魚的癮
飯糰被厚實三文魚包裹著，一口下去，豐腴的口感帶來一種初戀的美好，五種吃法怎麼吃都不膩
◆ 鵝肝卷 ◆
鵝肝捲上桌率超高，小飯糰裹著三文魚、蟹柳、蘋果、牛油果，一眼過去都是肉眼可見的真材實料
鵝肝外皮焦黃有韌勁，和各種食材一起入口，在舌尖奏響了美食狂想曲，豐富的口感讓人驚喜不已
◆ 芝士燒厚鰻 ◆
如果你超愛鰻魚，絕對不能放過這款，厚鰻和芝士乖巧地躺在飯糰上，再配上濃郁的醬汁，一上桌就讓人立馬繳械投降
每一塊鰻魚肉都非常厚實，皮酥肉滑，焦香中帶著甜口，配上富有嚼勁的飯粒，一口下去魚香溢滿整個口腔
◆ 竹亭三明治 ◆
“報告，我們當中混入了一個奸細”，竹亭三明治是他家的一大特色，像壽司般小巧可愛的三明治，乖巧的模樣一秒成為超人氣選手
鬆軟噴香的麵包和嫩滑豐腴的三文魚這對cp，混著蟹籽的脆爽，吃一口只怕是再也無法捨棄了~
◆ 香煎牛舌 ◆
薄厚適宜的牛舌，泛著誘人光澤，樸葉是一層裝飾，下面供著熱，讓牛舌保持溫度，細緻又貼心
牛舌的火候把握得很精準，牛舌的脆韌和原汁原味充分被激發出來，記得下手要快，因為手慢無!
◆ 醬烤阿拉斯加銀鱈魚 ◆
還有價格不菲的阿拉斯加銀鱈魚，魚肉嫩到起飛，輕輕一夾，雪白的肉就整塊整塊的掉落~
銀鱈魚表面烤得焦香，肉質鮮嫩到像是在舌尖融化一般，沾上沙拉醬一起吃，有股淡淡海的味道和清新
◆ 山賊雞翅 ◆
別被它的名字嚇到，山賊其實是醬汁的名字，也是這款雞翅圈粉的秘技。整翅要想烤得外焦裡嫩，師傅沒有兩把刷子可是烤不出這麼好吃的雞翅
剛烤好的雞翅散發著誘人犯罪的香味，傲人的身姿讓iPhone也要甘拜下風。皮烤得焦焦脆脆，入口有嘎吱脆的感覺，和著濃郁的醬汁咬下，幸福感爆棚
◆ 什錦海鮮沙拉 ◆
什錦海鮮沙拉的食材很是豐盛，一份裡面能吃到4種海鮮，上面還撒滿了蟹籽，簡直是一場海鮮狂歡
希鯪魚、三文魚、白金槍魚，吃沙拉都能吃出刺身的高級感，滿滿一大盤的份量不要太實在
◆ 鍋燒咖喱烏冬麵 ◆
習慣性要點上一份主食的小夥伴，推薦鍋燒咖喱烏冬麵，份量很足，胃小的可以兩個人分食一碗
咖喱是烏冬麵的靈魂！明黃的醬汁覆在烏冬麵之上，香氣隨著攪拌在空氣中散開，催人食慾！吃一口，還想吃第二口
開了十餘年的日料品牌，在全國好評到爆，場場滿座的竹亭日料，是很多人私藏的日料食堂。廚師個個身懷絕技有個七八年經驗，刺身、壽司、烤物100+料理都讓人無可挑剔
走進竹亭，映入眼前的是木製基調的日式風格，慵懶舒適。紅燈籠、鯉魚旗配上溫暖的燈光，別有一番和風雅緻之意，讓人不知不覺沉醉其中
座位間隔也使用了輕盈的木質結構，竹編制吊燈下斑駁身影，坐下就能感受到舒適自在和一種慵懶的暖意
明檔的設計很像深夜食堂中的吧檯，師傅熟練的技術讓人看得過癮吃的放心，看著新鮮的食材在眼前加工直至緩緩遞出，莫名就被治癒了
店家信息
竹亭料理
地址丨莆田市城廂區萬達廣場3樓303商鋪（靠近萬達影院扶梯）
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