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之前一篇文章我们曾经详细讲述了吃辣与痘痘的关系——长痘与吃辣是否有必然联系？其中我们提到了一个很关键的点：目前没有证据能证明辣椒会导致痤疮！吃辣不重要，吃辣时的饮食搭配很关键。
那么，这篇文章就是为大家讲述痘痘与饮食的关系，日常哪些饮食会有更大概率导致爆痘。
痘痘是皮肤科常见的毛囊皮脂腺慢性炎症，发病机制目前仍不清；而饮食是与痘痘诱发的重要原因之一，但是痘痘与饮食的关系多年来却一直备受争议。简而言之，就是还没有研究明白具体情况。
作为一种青春期发病率为70%~87%，诱发机制不清晰，遗传、雄激素过度分泌、皮脂腺导管角化、痤疮丙酸杆菌细菌感染、炎症和免疫反应、饮食等都可以作为诱发因素的皮肤问题，日常饮食一直受到皮肤科医生与痘痘问题朋友的关注。但到底何种饮食可以诱发痘痘的发生？如何控制饮食可以有效控制痘痘？
在此，我们不用“我感觉”、“我认为”，模棱两可的答案只会使大家更晕头转向，接下来明确讲讲痘痘饮食的问题。
1.啥？老子吃了一辈子的大米饭，你现在告诉我不能吃？
答：首先，大家应该对糖要有个简单的了解，我们先挪步到大神 @仰望尾迹云 写的一篇文章【赐予我力量吧！碳水化合物！】 看完就不会再问这种问题了，答案肯定是能吃，我们只需要做到多吃肉多吃菜就能降低整餐GI值，但一次不要吃太多，像猫一样少食多餐，保持血糖平稳，比如一块饼干两分早晚两次吃完就没有问题。
2.那我能吃油炸食品和回锅肉吗？
答：食品经过油炸会产生晚期糖基化终末产物（AGEs）加速皮肤衰老、致癌物丙烯酰胺、脂肪酸氧化等问题，对健康影响的学术文、科普文一大堆，但好像跟痤疮都没什么关系...这里要提到n-6和n-3这两种必需脂肪酸，我们内陆地区，普遍有n-3摄入不足，n-6摄入过量的问题，一旦不平衡，则会加重痤疮的炎症。n-6&n-3合适比例为1-2:1。
从图中可以看到，我们平常吃的肉类脂肪酸比例严重不平衡，这也可能是痘痘发炎的原因。所以我们饮食应该注意多吃含n-3脂肪酸比例高的食物。
因植物油中n-3脂肪酸利用率不如动物油，还有口感问题，怎么做都不好吃，之前还见过一个医生推荐的黑暗料理【酸奶拌亚麻油】！！！.....所以建议直接吃海鱼，首推秋刀鱼，便宜大碗。
最后给出答案，油炸食品、回锅肉可以吃，但少吃。
3.能吃牛羊肉等“发物”吗？
答：所幸回答跟评论里没有出现中医理论，但牛羊肉确实得控制，理由同上，还是n-6脂肪酸的问题，花生四烯酸高，如果烤过更厉害，建议吃加了小苏打炖过的牛羊肉，多吃白肉。
4.你看我脸都这样了，还有啥零食是能吃的？
答：你都这样了还要啥自行车...等等，还真有，而且是一大堆，泡椒凤爪、麻辣小龙虾、豆干、坚果、肉干都可以吃，只是蛋糕、果干、饼干之类的高糖高脂得严格控制。
5.能喝牛奶和乳制品吗？
答：能！但能喝多少？不知道...需要自己判断，拿我来说，每天喝250-500毫升牛奶，没有长痘，所以这个量对于我来说是安全的。但不要喝脱脂的，脱脂牛奶脱去脂肪的同时，脂溶维生素（A、D、E、K等）也被带走了，IGF也更高了，全脂牛奶和无糖酸奶更安全。
6.还能喝酒吗？
答：能喝！必须能喝！长痘我都喝！酒精虽然是高GI，但一次别喝太多问题不大，微醺为佳。别整啤的，改喝红酒吧，虽然有益身体的说法被推翻了，但致痘性是弱于啤酒的。
7.体重与痘痘有关系吗？
答：这个问题写出来也是需要勇气的，毕竟什么问题都与肥胖扯到一起，会被打的。那么，痤疮的发生与食物摄入量也就是体重有关吗？根据近几年学者在台湾6-11岁儿童，印度14-17岁青少年，澳大利亚18-25岁青年的研究中发现，痤疮风险与BMI指数呈正相关（BMI就是身体质量指数，用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字）；在意大利的研究中也发现，青春期痤疮风险也与BMI指数正相关。简单来说，一般存在体重增加的情况，冒痘的风险也会越高。
8.高糖饮食真的会导致冒痘吗？
答：是的呢，亲，不要看到这个疑问句，还会有侥幸心理哦。高糖饮食之所以会促进痘痘爆发，主要是因为促进了胰岛素的分泌，促使痤疮发生的。目前，有两种类型饮食明确与痘痘诱发有关，一是碳水化合物（高糖），二是高乳制品，这两种都可以促进胰岛素分泌，从诱发痘痘。所以主食该吃吃，甜食~想要美的话，还是算了罢。
9.其它食物与痘痘？
这里要说好多妹纸最关心的巧克力了，关于还多有争议，近年来认为巧克力中的糖分可能通过甜食诱导途径参与了痘痘的发生，而巧克力本身成分并无致痘作用。话说，巧克力没有了糖分，那简直就是无糖苦咖啡了。
说来说去，只有甜食是最要不得的。有朋友说，甜食上瘾跟吸烟上瘾有点类似，坚持一段时间不碰，再吃甜食，即使一点也会感觉腻甚至厌恶。这个观点是否属实，尚待验证，因为本人不爱甜食，希望对甜食上瘾易爆痘的朋友有所帮助吧~
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