苹果派最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。
苹果派还属于一种主食，许多青少年都喜欢吃，它既简单方便，又有营养。
在外国，许多家庭都把它当做主食、这样既可以填饱肚子、又可以省下很多钱，是一种非常方便的食品。
话不多说，给你们步骤，学着做吧，我个人是很喜欢吃的。
苹果派
步骤：
黄油切丁，软后与筛过的低筋面粉，细砂糖倒入一个容器中，一直揉搓一直揉搓，直到搓成颗粒，类似粗玉米粉那样。
面粉中加入蛋黄和清水，揉成较光滑的面团。
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛一小时。
苹果去皮，切小丁
锅烧热，放入黄油化开，放入苹果与细砂糖一起翻炒一会
玉米淀粉加一点水调匀倒入锅中
苹果煮到有点软的时候（自己喜欢的软硬程度），挤点柠檬汁，撒上少许肉桂粉，翻炒均匀，出锅晾凉放置一边备用。
取出松弛好的面团，分成1/3与2/3的两块，分别擀成直径大于派盘的圆形薄片
将大份派皮铺在派盘上，用手轻轻按压，并去掉周围多余的部分。
用叉子将派皮均匀地叉出一些小孔。
将派馅放进去，中间可以堆得高一点。
然后把小份派皮切成宽窄差不多的长条，纵向横向交错排列（像编花篮似的，一条横的一条竖的），编出网格那样形状的。
完成之后有多余的就裁掉
表面刷上一层薄薄的蛋液，烤箱预热200度，放进去烤25分钟左右，直到苹果派表面呈金黄色就好了。
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