依黛
作為美食題材動漫的鼻祖之一，21年前《中華小當家》為許多觀眾呈現出“中華料理”文化的博大精深，而且也給許多90後的小觀眾們留下了深刻的印象。
對於當時看這部動畫的觀眾而言，所有的注意力只會被那些“色香味俱全”的美食深深吸引，對於吃貨而言更是口水直流三千尺，而對於行動派更是看完必學，但每一次的嘗試都是以失敗而告終，這時內心中便會產生一種疑問“小當家的菜真的現實嗎？”
如今，早已成家立業的90後們，應該早已掌握了些許的廚藝，會炒製出一兩道拿手好菜，而對於童年時期的疑問，也隨著自己下廚的次數逐漸增多和積累的經驗得出了滿意的答案。
接下來，我就將《中華小當家》裡面可以在家“實現”的菜列出幾道來：
黃金炒飯
首先要說的是，現實中的“黃金炒飯”並不會發出金燦燦閃瞎雙眼的光芒，更加不會在揭開蓋子的一剎那發出直衝雲霄的熱氣，但無論是蛋黃色的炒飯還是調味都是現實中絕對能夠呈現的，不過一盤看似普通的炒飯卻很考驗廚藝功夫。
麻婆豆腐
作為四川傳統名菜之一的“麻婆豆腐”，現實中的確能夠將其呈現出來，但是根據製作者所處地域的不同，材料也各不相同，味道自然也存在著差異，但如果真的在四川或者臨近的省會城市，那麼材料方面自然是不用擔心的，唯一需要考慮的就是那個所謂的“脆脆的肉”要怎樣實現，畢竟現實中做出來的麻婆豆腐都用的肉沫。
魚香肉絲
這麼說吧，如果將魚香肉絲當做家常菜來做的確沒什麼可以挑剔的，只要根據個人的能力做就行了，但是若要追求專業追求美味的話，那麼就真的要考一考刀工了，青椒絲、木耳絲、肉這些都是要粗細均勻的，而且火候真的要掌握好，不然肉的口感會受到極大的影響，但回過頭說，按照家常菜的角度還是可以實現的很好的。
關於實現不了的那些菜&吐槽
而相比這些可以實現的菜樣，像“升龍餃子”這種看似很神奇的麵食很難讓它與動畫一樣可以站立，作為普通的造型蒸餃還是蠻不錯的，而“銀河面”黑乎乎一大碗……滿腦子都是“黑暗料理”四個字，而且吃一口真的懷疑人生！
還記得小當家的那隻豆芽做的“鳳凰水晶”嗎？在家裡若是不用幾管502，真的沒法做出那麼完美的造型，鬆垮垮的跟落湯雞一樣。
其實最想吐槽的應該是“黃金開口笑”，費勁弄好的牛肉塊、揉好的面和費心卷好的粉絲，將三樣東西按動畫裡的步驟放好，小心翼翼的將它放入油鍋撈起來後……我跟它大眼對小眼的盯了半分鐘，它一點想笑的意思都沒有！
陽光菌的動漫世界
首先，問題是可行性有多少？
如果是好吃+好看，可行性：50%
如果是單單的還原外觀，可行性：80%
以下開始舉例~~~~目前我還原過的菜，簡單舉例幾個說一下味道和外觀度，打個分，（還原度，味道）也給自己總結一下~自我總結，勿噴~另外啊…我不是廚師，我只是個愛好者，也感謝經常給我評論的廚師小夥伴，一直給我專業的建議，還是一些美食達人，給的意見也是很中肯！謝謝！
=======我是分割線=========
黃金開口笑
黃金開口笑 還原度7 味道8
【還原度】因為包好以後，放了一會會，馬上外面的表皮就幹了，而且有一些小疙瘩，口子劃開以後下油鍋炸，表皮的小疙瘩瞬間變成一個個小鼓包，導致整個東西炸好像蛤蟆精在笑……
【味道】皮有點厚，如果皮薄的話，簡直完美，粉絲調味後，我加了一個濃湯寶，因為懶，味道已經很香濃了，用的又是一塊比較好的牛排，整個按照原片操作，最終還原出來，熱的時候吃還是很香的！
彈跳甲魚湯
彈跳甲魚湯 還原度8 味道4
【還原度】這道菜還原度我還是比較自信的，甲魚凍凍上了，而且我特地換了2部公交，去了水果批發市場才找到了這個日本的網紋瓜，真的是貴，一般水果店還沒有，圓圓的和漫畫裡面一樣~
【味道】講到味道，我的天，我這是第一次處理甲魚，有些傻，甲魚沒有去油去膜，導致甲魚特別的腥！！！另外放了酸梅，為了讓他凍上，還超市買了酸梅味道的軟糖。最終做好，又酸又腥，吃一口雞皮疙瘩都起來了……
陽泉酒家煎餃
陽泉酒家煎餃 還原度9 味道8
【還原度】因為就是餃子，外形問題不大，關鍵是步驟，都是嚴格按照動漫的走了，山藥蒸好攪碎和皮，大骨熬湯，豬油切塊浸辣油，等，最終呈現出來，很棒了~
【味道】講真，山藥大約是量的關係，最終沒有吃出有什麼不同，倒是豬骨湯和豬油，讓最終的味道變的不錯，用的餡是白菜豬肉，比較傳統的。總之整體，這道菜可以算是最好了！
其他的我還原的烏雞飯啊，黃金炒飯，彗星炒飯，銀河面有興趣歡迎去主頁看看~~
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總結一下總結一下~
小當家系列如果是做外形一樣 ，不講究味道，80%是可以實現的，20%是那些很誇張的，當然那個光啊什麼的，拿個探照燈解決一下~~或者用AE直接做特效光~~
比如大宇宙燒麥啊，鍋巴料理啊~~
關鍵是做好以後的味道，是我想追求的！哈哈哈哈！如果還原的一毛一樣，還要味道好，我覺得就很難了！
繼續更新，繼續努力還原~~~謝謝各位~
美食測試官
相信《中華小當家》也是許多人童年的回憶，蝸殼君小時候在家看這部動漫的時候，口水流啊流，也不懂做個菜為什麼可以有那麼多特技，後來者《食戟之靈》也是完美的傳承了前輩的特技、和爆衣兩大賣點。
漫中的男主“小當家”也屬於那種非常有創意、腦洞奇大的那種人，從來都不走尋常路，比如灌腸裡塞麻花辮增加口感，甲魚湯熬成凍等等。就算是拿到現實中很不合理，但在他的主角光環和特技下也顯得不重要了，最後看著評委一臉吃了椿Y的樣子，就滿足了吧。
其實當年“小當家”的經典菜，肯定有人嘗試還原過吧，見過神還原版本嗎？這次就來開一下眼界吧。
黃金炒飯
“黃金炒飯”就是隻用蛋黃炒的飯，還需要把雞蛋蛋清和蛋黃分離，才能體現它的“黃”，蛋還必須和蛋充分融合，緊緊的包裹著飯粒才能有這種完整感。
魔幻麻婆豆腐
麻婆豆腐是很著名的川菜大家都知道，但是想要色、香、味都兼顧是相當不容易的，而且在動漫中還提到了“酥”這個特點，那他的這個牛逼的很酥的絞肉到底是什麼捏？？
不得不說大佬們的廚藝也是業界巔峰了吧，色香味一應俱全，而且看起來更加的有食慾，相信味道也不用多說。
升龍餃子
感覺還原品的才是珍品啊，比動畫裡面的還有驚豔、有木有，真的像一條龍一樣，不知道這位大佬用了多少心血才把這個餃子還原出來，如果拿出來賣可能可以賣到天價吧，可惡的有錢人。
小宇宙燒麥
雖然尺寸沒有那麼大，但是外形上已經神還原了吧，而且還得到了優化，本身這個燒麥就很不科學，這麼大個燒麥是怎麼蒸熟的呢，而且吃的時候吃了皮就只有吃餡，就跟單吃餃子餡一樣，感覺不怎麼好啊。
蝸殼在哪
😂我試過黃金蛋炒飯做不出來，把整個蛋和飯涼拌在一起炒出來的飯根本就是白色的……一點都不黃金哈哈哈但是真的很好吃又簡單……如果把蛋清去了直接用蛋黃雖然是黃色但是沒有全蛋的好吃
Leozdf
你抄的菜會飛出來龍嗎？你炒的菜會邊冒金光邊飛出來龍嗎？不會？那你就不可能學會他的炒法
SamFisher212203285
參考抖音“中華小白兔呀”！抖音號14509247
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 640, "file_sign": "695a765c07a2849645efabcf072716b6\
骨灰何
可行性基本百分70，在果趣網上，已經有達人還原出來14道菜左右，，，，但是你要發光的特效，這是不可能的。
如果以最後做出來的實際效果出發，可行性低到百分之20，好多東西實際做出來味道相當怪異，，，
這可能就是所謂的加特效
pbq8888
作為小時候看過很多遍這個動畫片的我，覺得可行性實在是沒有。開始我看這個動畫片的時候，有一個情節還模仿了一下，就是小當家剛到陽泉酒家的時候，做的一個道菜，青椒炒肉絲，那會那個切菜的動作超吸引人，我在廚房試了好久，在操作檯的一邊切，然後菜就飛到另一邊的盤子裡，當然實踐證明了這個是不存在的。至於裡面的菜品，用料和工具都不是生活中會有的，傳說中的廚具也只能是在傳說中了！
