這個白色的野菌叫做雞樅，它喜歡長在夏至的雨後，因為味道鮮美至極，比肉還好吃，所以常常有人花大價錢收購，目前達到上百一斤
它的名字叫做樹頭菜，主要長在樹頭、樹梢等部位，因為長的和香椿很像，所以常常被人誤以為香椿，其實它比香椿更鮮嫩誘人，而且市面也很少見，只有農村才有
羊肚菜是一種珍貴的食用菌和藥用菌，不僅味道鮮美，還有極高的醫藥價值，所以每年一到採摘季節，很多人就會跑到山裡去尋找，在市面上一斤的羊肚菜高達幾百塊，野生的更不便宜
這個叫做蓴菜，在西湖的一道名菜裡就有它，它口感鮮美嫩滑，吃過的人都讚不絕口
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