香酥鱈魚排、豬排

用料

鱈魚(龍利魚)1塊
適量
料酒適量
麵粉適量
雞蛋1個
麵包糠適量

香酥鱈魚排、豬排

酥脆

香酥鱈魚排、豬排

原料備好,鱈魚切段,豬排切片,分別加入適量鹽和料酒醃製。

香酥鱈魚排、豬排

分別蘸麵粉

香酥鱈魚排、豬排

然後蘸蛋液

香酥鱈魚排、豬排

再蘸麵包糠

香酥鱈魚排、豬排

蘸好

香酥鱈魚排、豬排

熱油入鍋,開炸

香酥鱈魚排、豬排

香酥鱈魚排、豬排


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