夏天与什么最配,DIY自制美食Q弹紫薯圆、红薯圆让你根本停不下来

炎热的夏季 ,你是不是觉得很多时候都木有食欲呀,如果难得有一天假期是不是只想窝在家里面吹空调,因为这种天气出门一趟就得湿身一次。甜品是女生们的最爱,俗话说:自己动手丰衣足食,自制美食DIYQ弹粉圆赶快行动起来,在家也可以吃到爱吃的甜品。

夏天与什么最配,DIY自制美食Q弹紫薯圆、红薯圆让你根本停不下来

材料:

红薯一跟、紫薯一根、木薯粉适量,白糖少许、红糖半块,椰汁,水果

做法:

1、红薯、紫薯去皮蒸熟

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2、将蒸熟的红薯、紫薯分开捣碎

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3、把少许的白糖,适量的木薯粉分别加入捣碎的紫薯泥、红薯泥中搅拌揉捏成团

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4、把揉好的红薯面团和紫薯面团捏成自己喜欢的形状,一般的做法是弄成条形直接切成小小块就可以了,但是我喜欢自己捏它,因为会有很多的乐趣

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5、红薯圆也同样的做法把它捏成球球

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6、将捏好的紫薯圆下锅煮,直至全部浮起就是已经熟了

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7、将捏好的红薯圆同样下锅煮,直至全部浮起

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8、将煮好的红薯圆和紫薯圆放入凉白开中冷却,这样会更加Q弹

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9、我有点异于常人,我喜欢加入煮好的黄糖水中趁热吃

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当然夏天最好的吃法还是将冷却后的紫薯圆红薯圆中加入椰汁,龟苓膏,还有各种水果,一口一口好清爽。

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TIPS:

一次煮不完加入淀粉放入冰箱冷藏室保存起来,下次想吃的时候直接拿出来解冻煮熟就可以啦

祝好的粉圆最好是当天吃完,因为过夜就不好吃了,口感就不佳了~

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