1、源於炎帝神農氏 神農嘗百草，“日遇七十二毒，得荼而解之”。荼，就是茶。茶葉的發源地為雲貴高原。2、茶葉最初是作為藥用 古時候的煮鹽人近火熬夜，用茶來解渴驅眠，後為僧侶飲之，以驅坐壇之困，也有解毒之功效。 3、茶葉作為飲料最先是摘鮮葉煮飲 南北朝時期開始把鮮葉加工成餅，便於儲備和運輸。以後唐代又製出蒸青團茶，宋代創制了蒸青散茶，明代創制了炒青綠茶、黃茶、黑茶、紅茶、花茶等，清代創制了的白茶、烏龍茶等。 分享到: 閱讀更多 法古堂茶業 的文章 關鍵字: 近火 紅茶 茶
