在南方没见过，很多游玩的外地人听起这个名字以为是鱼，其实不然。看着样子很多不认识的都会误以为是面疙瘩，你见过吗？
浆水鱼鱼是一道著名的陕西传统小吃。浆水鱼鱼曰鱼，其实并不是鱼，酷如蝌蚪。陕西话叫“蛤蟆骨斗”，即小蝌蚪。其实这种叫法也十分形象，因为做出了的这个真的很像蝌蚪。
浆水鱼鱼一般有两种：玉米面和一般淀粉，可热吃也可凉吃，味道十分鲜美。夏天特别适宜，可缓解夏季的烦躁酸辣爽口是夏季提升食欲的佳品。地方人几乎都会做，他们还有的把它称为“滴溜”，广元叫“酸菜面鱼子”也有叫“面鱼”的。
它是夏季三伏天里最解暑的，浆水凉汤酸爽，鱼鱼就着酱汁一口而下，感觉无数条清凉的小鱼划入腹中，真的非常解暑。
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