雨，打在圆形的玻璃天窗上晕成一个个小圆环，彼此叠加在一起，模糊了灰与白的界限，也模糊了塔尖，仿佛在传诵某种神谕。也许这不是一个适合呼朋引伴的天气，却很适合约会旧时情人。
熊煮便是这样一个隐秘、温暖、明亮的咖啡馆，坐落于一家名为“自在场头”的民宿内部，据说与神秘的“百晓生”颇有渊源。狭长的夹道、古朴的木质门框，不经意间便会轻易错过。人生又何尝不是如此，美好总在细微处，我们永远不可能知道我们错过了什么，唯一可以确定的是，我们已经错过了许多、而且正在、还将错过更多美好的人和情物。
熊煮的手冲值得一试，咖啡豆或是从美国、北欧等“第三波”精品馆背回来的大牌，或是馆主口中的“师傅”自家烘焙的。几款豆子都是中浅烘焙，倒是很符合熊煮整体的清新风格。至于意式，选用豆子略微普通，亮点和惊喜不足。
这款馥芮白静置了约3-4分钟，奶泡出现了一点塌陷，这在现今流行的打奶方式还是可以接受和允许的，并不是瑕疵。
和她找个角落坐下，环顾其中，一层室内空间不大，白色基调的简约风格，三五张榆木方桌铺陈地面，素雅的画作和小花点缀其间，色调明快而舒适。二层露台可直面白塔，静静聆听来自另一个时空的声音。
她依旧神彩熠熠，但却没有了昔日的光芒，聊聊工作，聊聊房价，聊她让人操心的闺蜜，聊她没有艳遇只有吃喝的旅程，也和馆主聊起那些被封墙补洞的咖啡馆，聊到只剩下淅淅沥沥的雨声。聊得客客气气，规规矩矩，就像那歌声“让她好好地来，让她淡淡地去”。我们应当接受生活赐予我们的一切，因为那是神的旨意。
后记
熊煮刚开业的时候，竟有网友向动物保护协会举报，原因是名字太残忍，怎们把可爱的熊熊给煮了。其实店主是两位身材熊梧的暖男，熊煮莫非由此得名？对照大京糕自己的身材，貌似很像，暖男做手冲想必也都是一样让世界充满爱滴（吐~）
熊煮夏日饮品有冰滴，并延伸出两款调制冰饮：黑泡泡和黑黑泡…其实就是冰滴加苏打和冰滴加可乐….主打创意，虽然口味一般般，大家有兴趣也可以在家尝试一下哦，权当解渴了。
装B小贴士，经常会有朋友这样问我，带妹子到这种新鲜烘焙豆子、馆主亲自主理的精品咖啡馆如何点单，尤其是手冲咖啡怎么选豆？大京糕的建议是，如果是你都没喝过的豆子，不妨说出你的口味偏好给馆主，比如偏酸、偏苦、花香、坚果、浓郁、平衡…请老板推荐。下面是重点，从老板的推荐的几款豆子中，快速从容的选定一款，再从老板没有推荐的list里选一款。既展示了自己是个愿意倾听意见的人，又表明自己是一个有主见的人，愿意尝试推荐，也绝对有自己的选择逻辑。
熊煮咖啡，大抵如此。
（作者大京糕：北京人，自小在宣武区长大，非典型南城孩子。文艺装13没上限，“混蛋”时候没下限。张口就能说书给您来段贯口，抬手还能打趟拳——中华武术有神功，躺在地上都还可以练练巴西柔术，最爱给美女保驾护航；又爱闲逛，于是乎走遍了京城的咖啡馆……）
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