就像是平常我们在做饭的时候呢，一般都像是会去到菜市场或者是去超市买一些像是食材，可是对象是人们在挑选食材的时候，都会觉得也都是一件非常有技术的一件事情了。去菜市场买菜，这3种菜聪明人从来不买，菜农：我们自己都不吃！
剥掉皮的玉米，大家都是知道玉米可以说是味道非常的甘甜，而且被大家称之为叫做长寿的东西，而对于它的营养也都是非常的高的，里面所富含的一些蛋白质都能够满足我们身体所需的一些营养元素，可以说像是减肥的人和健身的人，他们都会经常的来吃到这样的玉米，来帮助自己有一个健身的效果。就像是我们在挑选的时候呢，一定要去挑选带皮的玉米。
如果玉米皮已经是被剥掉了，而这个时候的我们就不要去选择这样的玉米，因为对于这样已经是很不新鲜，而且也都是菜，而且也有可能是添加了一些不好的东西来进行把它给保存，所以说对于在吃起来的时候呢，它非常的甜，可是呢，她也都是用一些像是化学物品进行制作出来的。
特别硬的西红柿，就像很多人他们都特别的喜欢吃西红柿炒鸡蛋，可以说这样的味道都非常的好吃，而且非常的简单，让大家都非常的喜欢，而这个时候呢，大家对于在挑选西红柿的时候，都会有一定的难度。尤其是对象是很多人都会说像是这道菜炒的好不好吃，全部都看在西红柿了，也都是西红柿的一个味道是非常重要的。
所以我们再去菜市场所买西红柿的时候呢，一定要多去注意，不要买特别硬的这样的一个西红柿，因为对于这样的西红柿，如果特别的硬也都是很可能又打了激素，所以说这样的西红柿它根本就是没有成熟，却都是被打了激素也都是拿回家里的时候一定要去放两天才能够使用的。
发白的银耳和发黄的银耳，就像是很多人他们对于吃这个方面都吃的特别的多，就像是很多的女性，她们也都是为了能够补充自己的一个胶原蛋白，经常的会吃银耳，而对于像是这样的银耳，也都是让大家非常的喜欢，经常拿来煲汤，也都是非常的好吃的。可是有一点却是要注意的，就是像是有很多的一些项是非常发白的银耳和一些发黄的银耳，这些我们是不能够去挑选的。
就像是发白的银耳，很有可能他们也都是进行了硫磺的泡制，可以说像是很多发黄，也有了一些像是不好细菌的感染，所以说已经有了一定的毒性，所以说在吃的之后呢，会有一点眩晕这样的效果，所以说像一般比较好的银耳，他们一般都是银耳的根有泛黄的现象，而其他的地方都会白或者是偏淡黄色这样的一个特征。
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