像豆果君表个白： 寻找美食APP软件时，机缘巧合结识了豆果君~ 便会每天在豆果撰写菜谱和记录“食”光，同时也在此相识了很多和我一样的豆粉！ 慢慢的把自己变成了一颗喜欢交流和分享的快乐的豆子~ 为了表达对豆果君的仰慕和爱恋，用笨拙的小手做一款豆子（代表我哦）小酥，来表达我对你的爱~ 豆子小酥本想在添加一点绿茶粉做豆芽妆点，就会更像豆果的logo，可是家里木有了~~
By 清水无香_yl
用料
- 低进面粉 120g
- 浅味道植物油（或黄油） 50g
- 砂糖（不是很甜） 25g
- 鸡蛋（蛋液约60g） 1个
做法步骤
1、鸡蛋分开蛋黄和蛋清， 用蛋黄和其他材料放到一起翻拌到一块。 是翻版，不要像和面一样揉哈~~
2、然后在放入蛋清再次翻拌均匀。
3、翻拌均匀后，面团取5g，用手按成接近椭圆形的面片，不用很薄。
4、然后对折。
5、先做豆子的尾部，用一根牙签把尾部收一下，让它变的更像豆子。
6、另外一端用手捏一捏，做成豆芽！
7、把豆芽头扭过来，摆好造型~
8、做的过程中，面团和做好的小豆子 都密封好，别风干、
9、全部做好后送入烤箱。 不需要预热，15分钟，120°上下火即可。 可能烤箱不同会有误差！烤的时候要注意观察，单个比较小，可别糊掉。
10、快乐的小豆子就做好了。
11、小豆豆酥软酥软的…
12、比较小，不好做的，可以把面团适量调大些……
13、喜欢吗
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