入秋之後天氣多變，氣候乾燥，要多吃湯湯水水。喝粥是秋季最好的潤燥、養胃美食。粥可以很簡單也很實惠，家家戶戶吃的起。
粥，在廣東是一種飲食文化，最有名的是潮汕砂鍋粥。當然很多人會說我家裡沒有砂鍋，也沒有這麼多時間去煮粥。今天我要大家介紹的粥很簡單，用電飯鍋就能搞定。
電飯鍋煮粥很方便，也是年輕人最偷懶的好方法。入秋煮粥加點南瓜，南瓜具有保護胃黏膜，加強胃腸蠕動，幫助消化。南瓜還能消除致癌物質，幫助肝、腎功能的回覆。南瓜是秋季最好也是最便宜的食材，買一個大南瓜，可以吃很多天。接下來，我就來分享南瓜粥的做法：
南瓜粥：大米、南瓜。其中，南瓜要挑選老南瓜，會很粉很甜。選擇南瓜時，老南瓜的顏色沒有綠色，嫩南瓜時帶綠皮的。大米選擇適合煲粥的，比較硬，軟的大米適合煮飯。
1、南瓜去皮、去瓤、去籽、洗淨，切塊。我選擇的南瓜比較老，去瓤的時候，把南瓜籽取出，可以另外曬乾就是南瓜子了。
2、大米洗浸泡20分鐘，讓大米飽滿，煮粥的時候容易開花，也容易煲爛，還省點，這個步驟不能少哦。
3、浸泡好的大米，撈出，倒入電飯鍋，把切的好南瓜塊放人。然後加入適量的飲用水。大米與水的比例一般那1:5.
4、蓋上蓋子，按煲粥，約30分鐘即可。我這個電飯鍋按煮粥鍵，不可以自動跳轉。30分鐘到了，自己去關掉即可。
5、煮好的粥，燜10分鐘，開蓋之後拌均，粥和南瓜完全容易，南瓜本身有甜味，可以加點糖拌均吃，也可以加點鹽，或者原味。
叮咚香河坊小貼士：1.南瓜要挑選老南瓜，2，煮粥的米要洗淨浸泡省電還能容易煮爛。3.每個電飯鍋不同，煮粥的時間略有差異。
這樣的南瓜粥你喜歡喜歡嗎？期待你來討論，談談你的看法！
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