都讓開
我要搞事情了
今天要推薦的這個東西，太特別了！
那臭味，殺傷力極其大
臭出天際，但死忠粉吃一碗能爽到飛起！
沒錯！就是螺螄（si）粉
它是黑暗料理界的奇葩！
跟榴蓮
北京豆汁兒
湖南臭豆腐
柳州螺螄粉同SS級別
臭到沒朋友
但懂它的們人會非常愛~
科普time~
螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味
位居柳州風味小吃之首！
它由柳州特有的軟韌爽口的米粉
加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿蔔乾、鮮嫩青菜
等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成
因有奇特鮮美的螺螄湯
使人吃一想二！
有人以為，螺螄粉這種殺傷力極大的臭味來自於螺螄
其實不是滴
螺螄粉的臭味靈魂其實是酸筍
EXM?
YES！酸筍發酵產生臭味
明人顧岕的《海槎餘錄》中
就記載了海南島上居民製作酸筍的方法
連我們的名著《紅樓夢》裡
也曾出現用來解酒的“酸筍雞皮湯”
寶玉“痛喝了兩碗”，想來應當頗為開（ke）胃（pa）~~
就像魚香肉絲中沒有魚一樣
正宗的螺螄粉中其實也木有螺螄君
螺螄的偉大使命是熬湯
因而知其味不見其影~
最開心時刻？
當然是放飛自我吃螺螄粉lalala~
什麼？
我說好吃你不相信？
那你可別哭！
往下看↓↓↓
大黑牛宵夜：螺螄粉！
據說是範bing冰煮的哦~
對！對！對！
你沒有看錯！！280000贊~
我們滴薇姐小燕子都說好！
出國還心心念念~
可愛的阿SA同學也說好~
不止他們
佘詩曼！鞠萍姐姐！歐陽震華！……
還有好多好多明星都說過螺螄粉好吃！
就連《舌尖上的中國》總導演陳曉卿
也是螺螄粉的鐵粉
據稱因此將螺螄粉拍攝入《舌尖上的中國》（這話我不負責hhh）
《康熙來了》小S（捂著鼻子的）稱讚!!
就連英國特斯特姆市市長韋恩博廷
也對螺螄粉讚不絕口
“這是我吃過最好吃的麵條，
比英國的麵條好吃太多太多倍”
寫到這
我忍不住又要去
嗦一碗螺螄粉了！
約嗎？
據說，能在一起吃螺螄粉的，都是真愛（比心）
絕對靠譜
跟我們吃就對了
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