吃多了月饼,食滞?试试这几款消食化滞的汤水吧

吃多了月饼,食滞?试试这几款消食化滞的汤水吧

吃多了月饼,食滞?试试这几款消食化滞的汤水吧

中秋团圆,家人聚会吃大餐是必须的,但很容易就导致积食,甚至导致消化不良,最后吃伤了肠胃。那么什么汤水可以促进消化、解油腻、养肠胃?今天小编介绍的几款汤水,街坊们可以尝试一下。

焦三仙煲白萝卜汤

吃多了月饼,食滞?试试这几款消食化滞的汤水吧

用料:白萝卜1个约500g,生麦芽20g,山楂10g,神曲10g,瘦肉250g

做法:瘦肉洗净备用,萝卜去皮洗净后切成小块,先将麦芽、山楂、神曲在镬中用文火小炒至有香味,再连同上述食材一起加水1000ml,煮开后文火熬煮1小时下盐调味即可食用。

功效:健脾消食,下气化痰。麦芽擅消麦积,山楂擅消肉积,神曲擅消米面之积,中医认为焦香入脾,将三中药材炒香配合一起使用有很显著的健脾消食功效,所以又称“焦三仙”,是常用的消食化滞药对之一。

萝卜擅长下气消痰,诸种食材搭配对于食滞胃肠引起的腹胀、大便臭秽粘腻、咳嗽有很好的化解作用,并能醒脾开胃,较为适合作为聚餐后的保健汤水。

鸡内金淮山煲粉葛

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材料:鸡内金20g,鲜淮山50g,粉葛250g,猪骨250g,生姜5片

做法:鸡内金浸水一晚,粉葛及鲜淮山去皮切成小块,猪骨焯水,加水2000ml,煮开后文火熬煮2小时后下盐调味即可食用。

功效:健脾消食,是方消补并行,老少咸宜,特别对脾胃气虚表现为容易乏力、腹胀纳呆、口淡等的患者较为合适。

茵陈荷叶煲鲫鱼

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材料:茵陈20g,荷叶1块,布渣叶20g,陈皮5g,鲫鱼1条

做法:干荷叶先用水浸泡1-2小时,茵陈洗净备用,鲫鱼去鳞及内脏,洗净后先用盐腌制片刻,用小火煎至两面金黄色,加水2000ml,煮开后放入茵陈及荷叶,文火熬煮2小时后下盐调味即可食用。

功效:行气化湿,消食醒脾。茵陈配合布渣叶能导湿护肝,荷叶醒脾消食,是方有解酒消食,护肝健脾的功效,是适合假日的保健汤水之一。

丝瓜络山楂煲雪梨

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材料:丝瓜络20g,山楂20g,雪梨1个

做法:雪梨去皮并切成小块,丝瓜络、山楂洗净后加水2000ml,煮开后文火熬煮1小时放凉至室温即可饮用

功效:消食去积。丝瓜络内服能通络,作为清洁用具用能很好地去除顽固污渍,因而是很好的消积去脂药材之一,配合山楂能有效消脂化食,伍用雪梨能有效去火,是方可代茶用,是较好的赏月饮品。

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