吃了我家的“西瓜”,朋友乐坏了,扯着我要秘诀

吃了我家的“西瓜”,朋友乐坏了,扯着我要秘诀

我和妻子结婚五年,女儿今年三岁,为了照顾我们爷俩的胃口,妻子非常热衷于做各种甜品,并且手艺非常了得。正值酷暑,这天朋友来我家做客,妻子灵光一现就做了一道独特的西瓜甜品,朋友吃了赞不绝口,简直乐坏了,说这是自己吃过最好吃的西瓜,硬是扯着我要秘诀。

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做这款甜品说来轻松也不轻松,最为繁复的一步就是准备工作了。首先需要准备许多美味的水果,将它们一一洗净去皮,然后再切成一个一个的小丁,放到盘中备用。然后再将西瓜对半切开,把瓜瓤全都用勺子挖出来,把西瓜瓢清洗干净放到水果丁旁边。随后将清水倒入锅中,然后加入果冻粉用小火煮开,放到一旁晾凉。

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至此准备工作就已经做完了,可以开始真正的制作过程了。制作这道甜品的过程非常简单,将水果丁放到西瓜瓢之中,接着再加入混合果冻粉的凉水,然后就可以将这只“西瓜”放到冰箱里冷藏。大约两个小时过去了,一个奇特的西瓜果冻就呈现在众人面前。一开始妻子还把瓜皮的另一半也盖上,仿若是一个西瓜的样子。

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等到吃的时候,妻子才让朋友打开来看看,一看朋友就充满惊喜,忍不住竖起了大拇指。这款零食和水果兼顾的美食,不仅深受追逐新潮的年轻人痴迷,连平日饮食多有挑剔的小朋友都非常喜爱。三岁的女儿看到这款别致的“西瓜”,尝了一口就深深爱上了它。

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这款西瓜甜品不仅含有许多种类的水果,对人体的健康有很大的促进作用,而且它独有的Q弹口感也非常吸引人,再加上切开之后的样子非常漂亮,好像一根晶莹剔透的棒棒糖,让人不喜欢都很难。


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