老闆可能家裡有鑽石礦，長期坐飛機到處去找好的食材，天上飛的，地上跑的，水裡遊的，反正只要是好的就往店頭搬，還宣稱：我們不賣凍貨，冰鮮是最後的妥協！
位於渝北區康園路56號，民政局對面的海廣樓原味火鍋店，找到這裡的時候，被他2000平方大氣的殿堂震撼了！開放式廚房，現代美式工業風格與森系小清新，既有大桌子，滿足多人的聚會，又有大包間，大氣上檔次，舉辦筵席，商務會談都可以，大廳還有兒童樂園，你吃火鍋，小娃兒耍自己的，其樂融融……家庭聚餐、朋友相聚、戀人相會，怎麼看都合適~一口氣吃了三份海廣樓帶膏魷魚，豁飄親自驗證自己的代言沒錯！
吃了三份海廣樓帶膏魷魚，豁飄親自驗證自己的代言沒錯！
一口氣吃了三份海廣樓帶膏魷魚，豁飄親自驗證
海廣樓火鍋底料，二十年古法傳承，加入了上好的花椒海椒和純天然中草藥，絕對沒有任何添加劑，不會上火不會拉肚子，所以傳說中的火鍋底料泡飯在這裡也是可以實現的，比如下面這位：
來來來，進入正題，看看有礦的老闆找回來的菜品：
海廣樓水牛毛肚，更脆更入味，品質超好貨不多，每桌只有限量賣，老闆來了都一樣！
現切極品鮮牛肉，一頭牛宰割下來，也只不過湊得齊四份，黃金牛腰肉，肉質非常嫩！
海廣樓特色菜灰豆腐，貴州農家特產，用有機黃豆炒幹後製作，特殊的工藝既保留黃豆的香味，又提煉了豆製品的風味。
海廣樓鮮鵝腸，絕不用鴨腸代替鵝腸，鮮鵝腸口感更厚實，細膩，涮火鍋必備！
冷鍋鴨血，坐飛機從河南來的，重慶人吃火鍋，一開始就要下點鴨血，謂之冷鍋鴨血，兩個字，講究！
海廣樓帶膏魷魚，壓軸出場的就是別處都吃不到的帶膏魷魚！這個魷魚非常有嚼勁，裡面的膏又鮮又香，整個口腔的肌肉都在對它說歡迎光臨……
手打蝦滑，鮮蝦手打，粒粒蝦肉看得見，蝦滑新鮮嫩滑又微微彈牙，不需醮料只吃原味就可吃出食材原本的鮮甜。
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