凉风拂了发梢，沉寂之后带来秋的盛宴，如这一桌饕餮美食。
“美仁”巧兮，聚五湖四海之美
这家店被冠以“火美仁品质江湖馆”，既是品质江湖菜，菜品原材料和制作手艺都不能差。老板看起是个弱弱美人儿，其实“野”着呐，不求中庸，只求好食材做好味道。所有的食材，来自五湖四海，皆是上乘之料。洪湖的甲鱼，归来的肥鸭，山里的跑鸡，野生的青蛙，还有那即将冬眠的蛇，都成了“美仁”宴会的主角。
店里的菜，皆是老板娘自己潜心专研而出。味道或温润细腻，或辛辣激烈，“椒椒蛙蛙”或椒麻娇嫩，“火爆娇龙”或软糯弹舌。秋夜的幽凉，也抵不住，这一道道地上，一口口地吃，而拥有短暂又无限的满足。
火美仁品质江湖馆，从此不再小龙虾
其实，火美仁以各种好味道的小龙虾而名声在外。如今，从专营小龙虾1.0版升级到如今的品质江湖馆2.0版本，从此不再只有小龙虾。
招牌“甲鱼饭”里的甲鱼是类野生甲鱼，专门从湖北洪湖引来。因甲鱼需要文火慢炖 ，所以食客需要提前三个小时预定才能吃到。其中，红烧甲鱼吃完后，用汤汁来捞饭更是一道人间美味。
“椒椒呱呱”的青蛙是货真价实的野青蛙，肉身虽小，却细嫩无双。
“辣手摧鸡”严选地道跑山鸡，肉质鲜嫩，不干不柴，配上秘制香辣酱汁，是重庆人的最爱。
“火爆娇龙”竟将野生鳝鱼与红烧肉同锅爆炒，一口鳝段饱满滑嫩，一口红烧肉软糯到荼蘼。
再来这锅热气腾腾的“田螺沽娘什味煲”，煲着田螺酿、鸭掌、鹌鹑蛋、腐竹，萝卜，充盈得可以任由时光匆匆流走。
有江湖的地方怎么能没有酒。老板特酿的黄酒，里面加了老姜同煮，连饮数杯，暖心暖胃，也悄悄把人醉了。
火美仁品质江湖馆：北滨路鎏家码头B区（布达拉酒店大门口旁边）
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