荔灣老城區，沿著狹窄的樓梯爬上多寶菜市場二樓，是為了吃一家開了十幾年的粵菜館：冰芝戀。
最開始看到這個拙劣店名，以為是哪家賣糖水冰品的小店，還是用色素勾兌那種。看了某點評，竟然是家開了十幾年的粵菜館，招牌是各種冰鎮菜。
冰鎮冷翡翠、冰鎮西蘭花、冰鎮鱔片、冰鎮八爪魚、冰鎮蝦球、冰鎮牛心頂、冰鎮鮮魷嘴、冰鎮爽生腸、冰鎮桂花扣、冰鎮墨魚仔、冰鎮腰花、冰鎮帶子……甚至有冰鎮雞冠！
爆款單品當屬冰鎮冷翡翠，也就是苦瓜，側面看像一艘艘綠色的帆船。
切片冰透，像台山人一樣蘸細細的白砂糖吃，入口爽脆，沒有想象中苦，反而是甜後回甘。
另一常點菜是冰鎮墨魚仔，一口一個，滑溜溜，配著芥末醬油倒也不腥。實在怕的話，不妨用店家準備好的夾子擠幾滴檸檬汁。
我很討厭管狀芥末的人造刺激感，一般就直接蘸醬油和檸檬汁。
涼拌黃鱔，鱔魚口感緊實，香油芝麻花生香菜拌起來，空口吃完一盤也不覺得味精重。
除了冰鎮菜以外，這家熱菜也做得不錯，家常口味，擺盤都非常簡單，小炒要鑊氣也不缺，共同特點是分量大得嚇人。
豉汁炒牛心頂
上湯菜心
喜歡這家鐵板類，尤其是鐵板通菜（怕是給了足足一斤菜吧，感覺得吃三頓才能吃完）。
「靚女小心啲啊！」
話音剛落，幾近臉盤大的鐵板上桌，蓋子一掀，油星四濺，發出「滋滋滋」的歡快聲響，這才夠熱辣嘛。
鐵板生腸有時可能不夠入味
當紅脆皮雞，特價 ¥88/只，整隻雞大概有 3 斤。難怪在我們點完它以後，阿姨表情嚴肅地叫我們別再加菜了，「你們絕對吃不完的！」
雞皮棕紅油亮，又薄又脆，菜名誠不我欺。更過分的是連雞胸肉也不柴，火候相當了得。稍嫌雞肉內部不夠入味，其他都很過關，推薦脆皮雞愛好者試下噢～
最後放一杯「女士養生液」吧。還有男士版，淮山＋初生雞蛋黃……umm，想想就很黑暗料理啊，有勇士去試試嗎？
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- 招牌：冰鎮菜、鐵板菜、當紅脆皮雞
冰芝戀
人均¥60
地址： 荔灣區多寶路多寶市場2樓
電話： 13527642131
一年掃蕩1200+餐廳嘴刁人
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